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2014-06-01
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(第一次打食评，不足之处，还望见谅)原本想试下'魂'，但去到关左门，咁唯有试豚王，去果日星期五4:55左右，唔洗等位，正，而且一入到去而且闻到阵阵嘅猪骨汤味，令人食欲大增废话唔多讲，入正题第一次食拣左最基本嘅猪骨汤拉面(即豚王)，由于睇过食评话汤好浓，所以浓度拣左清，然后面拣左唔系扁果只同硬，要左腩肉同葱，无辣，因为加多只蛋啱啱好$100，所以要左只溏心蛋就无加其他额外野，等左唔洗五分钟，碗面就黎喇！一嚟当然先试啖汤，果然浓，程度有如一兰嘅'浓'汤底，好彩叫左清，唔系都唔知点饮，不过个汤又几好饮(可惜未及一兰)，再来试面，普普通通，无咩特别。食左三份二，先醒起有只蛋未食，然后我一啖咬左落去，哗点解可以咁好食咁正！！连蛋白都有味的，蛋白同黄都无熟透，系真心嘅'溏心蛋'啊！！我将只蛋浸一浸落个汤到，蛋黄同浓汤混合左，味道又提升一个层次，原本想食剩一半唔一次食晒，但真系太好味停唔到口！！最后，饮晒个汤，走人！(有筒芝麻，唔知系咪我落唔够，食唔出味)
原本想试下'魂'，但去到关左门，咁唯有试豚王，去果日星期五4:55左右，唔洗等位，正，而且一入到去而且闻到阵阵嘅猪骨汤味，令人食欲大增
废话唔多讲，入正题
第一次食拣左最基本嘅猪骨汤拉面(即豚王)，由于睇过食评话汤好浓，所以浓度拣左清，然后面拣左唔系扁果只同硬，要左腩肉同葱，无辣，因为加多只蛋啱啱好$100，所以要左只溏心蛋就无加其他额外野，等左唔洗五分钟，碗面就黎喇！
一嚟当然先试啖汤，果然浓，程度有如一兰嘅'浓'汤底，好彩叫左清，唔系都唔知点饮，不过个汤又几好饮(可惜未及一兰)，再来试面，普普通通，无咩特别。食左三份二，先醒起有只蛋未食，然后我一啖咬左落去，哗点解可以咁好食咁正！！连蛋白都有味的，蛋白同黄都无熟透，系真心嘅'溏心蛋'啊！！我将只蛋浸一浸落个汤到，蛋黄同浓汤混合左，味道又提升一个层次，原本想食剩一半唔一次食晒，但真系太好味停唔到口！！最后，饮晒个汤，走人！
(有筒芝麻，唔知系咪我落唔够，食唔出味)
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