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2011-07-04
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从来不写评语，这倒是我的第一次之前位于尖沙咀星光行的金岛燕窝鱼翅酒家，因为贵租而被迫光荣结业，作为熟客的我，既失落也无奈，毕竟那间食肆陪伴着我成长，但讲到底，"为食"的我，还是最不舍金岛师傅的厨艺出品，伙记们的亲切招待。终于发现，原来全班人马已不动声色地在尖沙咀漆咸道南(近宝勒巷)重新开业，只是名字和装饰不同了，环境相当舒适优雅。面孔由厨房到楼面，完全一样，那一份亲切感，食客与伙记都同样感受到，绝对有久别重逢的感觉，但对我来说，更重要的仍是试菜，我这次一心约埋啲好朋友，一行五人，试吓我地食开嘅家常菜是否仍然保持水准，结果没有令我们失望，十分高兴，决定下过星期再去试贵嘢。因为太享受，忘了每一碟𩠌都影下来，就只有以上这些；另外，不要错过胡椒猪肚汤，十分之好味，不会有异味(个人感觉，在其他酒家我是不会叫的，怕洗得唔干净) Remarks : 最好预先订位，我们当晚因为早，其后见有客人要等位！
从来不写评语，这倒是我的第一次之前位于尖沙咀星光行的金岛燕窝鱼翅酒家，因为贵租而被迫光荣结业，作为熟客的我，既失落也无奈，
毕竟那间食肆陪伴着我成长，但讲到底，"为食"的我，还是最不舍金岛师傅的厨艺出品，伙记们的亲切招待。
终于发现，原来全班人马已不动声色地在尖沙咀漆咸道南(近宝勒巷)重新开业，只是名字和装饰不同了，环境相当舒适优雅。
面孔由厨房到楼面，完全一样，那一份亲切感，食客与伙记都同样感受到，绝对有久别重逢的感觉，但对我来说，更重要的仍是试菜，
我这次一心约埋啲好朋友，一行五人，试吓我地食开嘅家常菜是否仍然保持水准，结果没有令我们失望，十分高兴，决定下过星期再去试贵嘢。
因为太享受，忘了每一碟𩠌都影下来，就只有以上这些；另外，不要错过胡椒猪肚汤，十分之好味，不会有异味(个人感觉，在其他酒家我是不会叫的，怕洗得唔干净)
Remarks : 最好预先订位，我们当晚因为早，其后见有客人要等位！
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