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2022-07-17
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为何深夜总是饿#米芝连餐厅 探店again 吃过#大班楼 几次原来都没有放出来.鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉 $时价（不记得）一开始系冲着这道菜去的只能说 适合打卡 味道还好我会预期很重花雕味 陈村粉吸收日月精华 然后每一口都是酒味那种没想到陈村粉没味道 花蟹本来就没甚么肉所以试过就算了.话梅肉桂糖醋排骨 88/支咬下去「啖啖肉」排骨肉质肥瘦相间瘦肉中夹着一小层肥肉加上表面的糖醋酱 刚好能减低肥腻感.蟹肉糯米饭 $忘记这个糯米饭是极品糯米饭粒粒分明当咀嚼的时候 糯米饭会在齿间「弹下弹下」充满弹性每粒饭都被荷叶和蟹肉的味道包围说完又要流口水了.龙井菊花熏乳鸽 $178/只虽然比市面上的乳鸽贵上不少但是肉汁满满 肉质嫩滑.蜂巢芋泥烟鸭盒 $78/件这个蜂巢是往嘴里一放就会碎开加上芋泥 一脆 一软而且不会太腻.炭火叉烧 $不便宜/件腌制得很入味 旁边烤得焦焦的我忘了是不是要预定.鱼汤腐皮浸时菜 $188没甚么特别吧.杞子雪糕是牛奶和杞子的味道第一次吃杞子雪糕安慰自己 其实在养身.总而言之这家是名符其实的米芝连 .大班楼 (中环)中环九如坊18号地下.
#米芝连餐厅 探店again
吃过#大班楼 几次
原来都没有放出来
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鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉 $时价（不记得）
一开始系冲着这道菜去的
只能说 适合打卡 味道还好
我会预期很重花雕味
陈村粉吸收日月精华 然后每一口都是酒味那种
没想到陈村粉没味道
花蟹本来就没甚么肉
所以试过就算了
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话梅肉桂糖醋排骨 88/支
咬下去「啖啖肉」
排骨肉质肥瘦相间
瘦肉中夹着一小层肥肉
加上表面的糖醋酱
刚好能减低肥腻感
.
蟹肉糯米饭 $忘记
这个糯米饭是极品
糯米饭粒粒分明
当咀嚼的时候 糯米饭会在齿间「弹下弹下」
充满弹性
每粒饭都被荷叶和蟹肉的味道包围
说完又要流口水了
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龙井菊花熏乳鸽 $178/只
虽然比市面上的乳鸽贵上不少
但是肉汁满满 肉质嫩滑
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蜂巢芋泥烟鸭盒 $78/件
这个蜂巢是往嘴里一放
就会碎开
加上芋泥 一脆 一软
而且不会太腻
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炭火叉烧 $不便宜/件
腌制得很入味
旁边烤得焦焦的
我忘了是不是要预定
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鱼汤腐皮浸时菜 $188
没甚么特别吧
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杞子雪糕
是牛奶和杞子的味道
第一次吃杞子雪糕
安慰自己 其实在养身
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总而言之
这家是名符其实的米芝连
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大班楼 (中环)
中环九如坊18号地下
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