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2015-05-02
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重新开始的四月份, 忙于私事及工务...已有一阵子没写食评!是时候处理了陪 J先生到太子新世纪看 "复仇者联盟2", 他带我到附近试一间小店 - 碰碰面J先生话: 可以, 不算辣虾子混入了面内, 令到生面比较起普通面粗少少; 冬茹有卤水味; 而鲍鱼又炆得腍...这碟捞面, 令人再三回味清甜猪骨汤带浓浓胡椒味卤蛋 - 卖相差少少, 卤水味;肉燥 - 半肥瘦肉粒, 可惜欠卤水汁;猪肉片 - 肉片炆到入口溶化;卤豆腐 - 一般般!卤豆腐鱼肉春卷 - 一般般!鲜虾云吞 - 皮薄虾爽!牛筋 - 炆得刚刚好!墨鱼卷 - 墨鱼弹牙!碰碰面 总结: 值得一试!
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