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2018-09-08
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最近喺IG见到人po"阿爷粥品手工涮涮锅"好似好正咁，于是call老公同朋友一齐黎试下，果然冇黎错。入到去，都几光猛同干净，店员安排我地坐四人卡位，唔会迫，比一般火锅或者鸡煲店阔，感觉舒适。店员态度殷勤亲切，猪一坐低，已经叫我地开壶茶，一边饮一边睇下食咩，由于火锅种类都有几款，海贼双飞锅，海佬粥锅，冬阴功蟹将军锅，美颜花胶鸡锅，又要睇下点食法，有咩食，所以真系要慢慢睇，店员都冇㶶㶶面，仲落力推介，唔错👍最后我地拣左好多人都钟意既美颜花胶鸡锅。任食任饮，每位都只系$298，60款配料，小食，甜品任点任食，都好抵食。另外饮品要$30蚊，就可以任饮，饮品除左一般普通汽水饮品，仲有冬瓜茶，奶盖红茶，桂花蜜，柚子蜜等。亦有芒果，青苹果，百香果等味道嘅沙冰，其中有个蝶豆花荔枝冰，好香又唔甜，颜色又靓。美颜花胶鸡锅，个汤底好雪白，有半只鸡+大量厚身花胶，非常足料。啲汤一滚，我地就醒目地即刻饮碗先，补充返d骨胶原，正呀。汤嘅味道好香甜，同埋鸡好滑。食完花胶鸡，店员拎左个海鲜拼盘，每位有鲍鱼一只，贵妃蚌一只，海花蟹半只、乳龙虾半只，海鲜全部即叫即㓥，非常生猛。店员帮我地先将全部海鲜放入汤底，滚起后三分钟
入到去，都几光猛同干净，店员安排我地坐四人卡位，唔会迫，比一般火锅或者鸡煲店阔，感觉舒适。店员态度殷勤亲切，猪一坐低，已经叫我地开壶茶，一边饮一边睇下食咩，由于火锅种类都有几款，海贼双飞锅，海佬粥锅，冬阴功蟹将军锅，美颜花胶鸡锅，又要睇下点食法，有咩食，所以真系要慢慢睇，店员都冇㶶㶶面，仲落力推介，唔错👍
最后我地拣左好多人都钟意既美颜花胶鸡锅。任食任饮，每位都只系$298，60款配料，小食，甜品任点任食，都好抵食。另外饮品要$30蚊，就可以任饮，饮品除左一般普通汽水饮品，仲有冬瓜茶，奶盖红茶，桂花蜜，柚子蜜等。亦有芒果，青苹果，百香果等味道嘅沙冰，其中有个蝶豆花荔枝冰，好香又唔甜，颜色又靓。
芒果，青苹果，百香果，蝶豆花荔枝冰
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美颜花胶鸡锅，个汤底好雪白，有半只鸡+大量厚身花胶，非常足料。啲汤一滚，我地就醒目地即刻饮碗先，补充返d骨胶原，正呀。汤嘅味道好香甜，同埋鸡好滑。
美颜花胶鸡锅
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食完花胶鸡，店员拎左个海鲜拼盘，每位有鲍鱼一只，贵妃蚌一只，海花蟹半只、乳龙虾半只，海鲜全部即叫即㓥，非常生猛。店员帮我地先将全部海鲜放入汤底，滚起后三分钟就可以食。有张卡教你滚几耐食最好，岩晒我地呢d识食唔识煮嘅人。
海鲜拼盘
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估唔到，呢个价钱嘅海鲜咁新鲜，贝壳类当中冇沙，洗好干净。鲍鱼爽口弹牙，贵妃蚌新鲜爽甜，乳龙虾肉质结实爽口，鲜味十足，而海花蟹虽然唔算大只，但肉质饱满鲜甜，所有海鲜都好好味。
龙虾鲍鱼
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另外仲有蚬仔同手切牛肉，肉质同脂肪分布好好，食落好滑，好有口感。
手切牛，蚬
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滑牛同手打牛丸，色泽唔错，肉质都可以，爱牛嘅人可以选择。
滑牛同手打牛丸
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黑豚肉片同卖相特别嘅玫瑰花爽肉，够鲜甜，对食猪肉一般嘅朋友都话正，encore左1次。
玫瑰花爽肉，黑豚肉片
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仲有虾多士食，炸得好香口，细个嘅回忆。而廖妈鸡翼脆卜卜，大良炸鲜奶亦唔错。
廖妈鸡翼，虾多士，大良炸鲜奶
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响铃包紫菜，完全冇谂到两者咁夹，味道同层次升华，有紫菜味又吸收左海鲜汤嘅鲜甜味，而且长长的，有新鲜感😍
其实仲有好多款未试，但太饱喇，椰汁桂花糕都只敢叫2件试下，好滑好清甜，下次真系要留肚子再食过😋
响铃包紫菜，椰汁桂花糕
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