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2019-10-20
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今日同J一齐在荃湾做嘢，佢带左我来虾面店，佢话个汤底超正，我紧系要试下la!Menu选择颇丰富，可以选择套餐或散叫。今晚我们选择了一个二人餐 $228 ，包两碗面、小食几款、饮品两杯同埋两份甜品，相当抵吃！二人餐嘅小食，除咗有马来香炸鸡翼（两件）和马来沙嗲鸡脾肉肉串（两串）之外，仲可以拣多两款。鸡翼炸得非常香脆，鸡脾串也十分惹味！其中一款小食叫「秘制啰吔」，个名好特别！原来系一种马来西亚水果沙律，里面有菠萝、苹果、鱿鱼、油炸鬼粒、虾仔、花生碎等再加埋秘制啰吔酱，咸咸地，几得意！我比较喜欢食浓味D，所以拣左咖哩喇沙虾肉鱿鱼檬粉。汤底除了有喇沙还有咖哩，所以汤头非常惹味，亦不会太辣，虾肉很爽脆弹牙，鱿鱼亦很鲜甜，檬粉浸满汤汁好正，整体配合得很好！J拣左猪骨清鸡汤虾肉鱿鱼掺掺，同样拣左虾肉和鱿鱼，但汤底和面底就截然不同。汤底用猪骨和鸡汤淆制，清甜美味！面底系掺掺，即油面加米粉，口感丰富有层次，正呀！甜品方面~榴梿咖央多士~榴梿味好浓郁，多士香脆，J食到舐舐脷！柚子香茅冻系啫喱状，有D似台湾饮品「青蛙下卵」，而且有柚子和香茅的香味，几清新！自家制冰糖柠檬薏米水~薏米水清热去湿，加埋柠檬汁和冰糖
Menu选择颇丰富，可以选择套餐或散叫。今晚我们选择了一个二人餐 $228 ，包两碗面、小食几款、饮品两杯同埋两份甜品，相当抵吃！
二人餐嘅小食，除咗有马来香炸鸡翼（两件）和马来沙嗲鸡脾肉肉串（两串）之外，仲可以拣多两款。鸡翼炸得非常香脆，鸡脾串也十分惹味！
其中一款小食叫「秘制啰吔」，个名好特别！原来系一种马来西亚水果沙律，里面有菠萝、苹果、鱿鱼、油炸鬼粒、虾仔、花生碎等再加埋秘制啰吔酱，咸咸地，几得意！
我比较喜欢食浓味D，所以拣左咖哩喇沙虾肉鱿鱼檬粉。汤底除了有喇沙还有咖哩，所以汤头非常惹味，亦不会太辣，虾肉很爽脆弹牙，鱿鱼亦很鲜甜，檬粉浸满汤汁好正，整体配合得很好！
J拣左猪骨清鸡汤虾肉鱿鱼掺掺，同样拣左虾肉和鱿鱼，但汤底和面底就截然不同。汤底用猪骨和鸡汤淆制，清甜美味！面底系掺掺，即油面加米粉，口感丰富有层次，正呀！
甜品方面~榴梿咖央多士~榴梿味好浓郁，多士
香脆，J食到舐舐脷！
柚子香茅冻系啫喱状，有D似台湾饮品「青蛙下卵」，而且有柚子和香茅的香味，几清新！
自家制冰糖柠檬薏米水~薏米水清热去湿，加埋柠檬汁和冰糖酸酸甜甜好舒服！
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