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2019-03-26
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系久违既韩牛啊！对上一次食韩牛已经系韩国旅行嘅时候，今次女友一话想食试，我呢个24孝男友当然做足research，上网揾到间食烤肉，又近女友返学地方，一于试下。餐厅提供多款套餐，我就拣咗呢个木槿花烧烤体验套餐，$1000楼下。一坐低就有三款小食，当然少不了泡菜，另外仲有芽菜同洋葱。前菜可以二选一，我地拣左韩牛他他。职员会帮你将所有食材包括鸡蛋、梨、葱花同生牛肉捞匀。生牛肉仍然非常嫩滑，食落无腥味，麻油令牛肉他他更香。下次去亲韩国餐厅都要食牛肉他他作前菜。同时间上菜亦有季节限定头盘，豆腐下面涂上芥茉酱，上面亦放左啲丝，囗感非常特别。成晚最期待已久嘅当然系韩牛，餐厅最正嘅系有专人帮我地烧，唔使搞到成个人充满油烟味之外，唔会因为自己烧得过熟而浪费左本身韩牛嘅价值。烤肉有牛肋骨，牛肉眼同济州猪腩片。虽然同和牛相比，入口即融既感觉无咁强烈，但牛肉味比和牛更重。油脂味非常香，牛肉眼特别嫩滑。腩肉外表稍脆，味道超正燘韩牛肋骨超级惊艳，燘得腍软入味，每啖肉都甜甜地之外仲非常juicy。入面有白萝卜、红萝卜、栗子、合桃等配菜。红萝卜吸收晒牛味浓郁嘅汤汁，非常入味。当然汤汁送饭亦系一流！相比燘韩牛肋骨，雪
餐厅提供多款套餐，我就拣咗呢个木槿花烧烤体验套餐，$1000楼下。
一坐低就有三款小食，当然少不了泡菜，另外仲有芽菜同洋葱。
前菜可以二选一，我地拣左韩牛他他。职员会帮你将所有食材包括鸡蛋、梨、葱花同生牛肉捞匀。生牛肉仍然非常嫩滑，食落无腥味，麻油令牛肉他他更香。下次去亲韩国餐厅都要食牛肉他他作前菜。
同时间上菜亦有季节限定头盘，豆腐下面涂上芥茉酱，上面亦放左啲丝，囗感非常特别。
成晚最期待已久嘅当然系韩牛，餐厅最正嘅系有专人帮我地烧，唔使搞到成个人充满油烟味之外，唔会因为自己烧得过熟而浪费左本身韩牛嘅价值。
烤肉有牛肋骨，牛肉眼同济州猪腩片。虽然同和牛相比，入口即融既感觉无咁强烈，但牛肉味比和牛更重。油脂味非常香，牛肉眼特别嫩滑。
腩肉外表稍脆，味道超正
燘韩牛肋骨超级惊艳，燘得腍软入味，每啖肉都甜甜地之外仲非常juicy。入面有白萝卜、红萝卜、栗子、合桃等配菜。红萝卜吸收晒牛味浓郁嘅汤汁，非常入味。当然汤汁送饭亦系一流！
相比燘韩牛肋骨，雪浓汤伴随著浓浓牛骨香，鲜美却毫不油腻。汤内有几块韩牛簿片同白萝卜，亦有面（似上海幼面）。自己钟意逐羹逐羹白饭捞埋雪浓汤一齐食。
呢一餐令我谂起去马场食1++韩牛既时候，价格的确比韩国食贵，不过间唔中都想食下高级韩牛！
张贴
