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2009-04-01
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食过几次南翔, 感觉普通, 和国内的水准相差很远. 今日的午餐, 回复水准,好像换了厨师一样, 要写评鼓励一吓.两个人吃$138 二人套餐, 包括:南翔小笼饱: 皮薄, 不会穿洞, 鲜肉多汁,美味!糟鸡 : 鸡几滑，酒味香浓, 好食回锅肉: 荀和肉十分少, 但很多椰菜, 拉上补下; 反正套餐没有菜, 当作平衡一吓.肉丝炒年糕：年糕好烟韧，好有咬口, 入味又不会太咸或太油。桂花拉糕: 桂花碎瓣清晰可见, 唔系好甜, 好烟韧, 口感软绵又黏牙; 若能散发出桂花的香味, 就100分了.另外要多一个姜茶汤丸, 姜味好浓, 但汤丸细粒咗少少.环境唔错,地方宽敞; 服务ok; 食物水准进步咗, 会多D嚟.
两个人吃$138 二人套餐, 包括:
南翔小笼饱: 皮薄, 不会穿洞, 鲜肉多汁,美味!
糟鸡 : 鸡几滑，酒味香浓, 好食
回锅肉: 荀和肉十分少, 但很多椰菜, 拉上补下; 反正套餐没有菜, 当作平衡一吓.
肉丝炒年糕：年糕好烟韧，好有咬口, 入味又不会太咸或太油。
桂花拉糕: 桂花碎瓣清晰可见, 唔系好甜, 好烟韧, 口感软绵又黏牙; 若能散发出桂花的香味, 就100分了.
另外要多一个姜茶汤丸, 姜味好浓, 但汤丸细粒咗少少.
环境唔错,地方宽敞; 服务ok; 食物水准进步咗, 会多D嚟.
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