媽咪雞蛋仔

营业中

休息中

大学那些年，很喜欢在课余间跑到「妈咪鸡蛋仔」红磡总店买一底。当年必点朱古力口味，每一粒充满著满满朱古力溶浆⋯⋯写到这里已有点垂涎欲滴。事隔几年，「妈咪鸡蛋仔」已扩大了业务，开了几家分店。而口味已有当初的三数款，研发至十几廿款，更有饮品发售。冬天限定的款式，紫薯和蕃薯双剑合璧。每一粒都有紫薯蕃薯蓉，薯香味浓。自问是薯迷的朋友可以一战。固名思义就是紫菜、肉松和芝麻，这3款凤凰卷组合。因为凤凰卷皮的原材料和鸡蛋浆相近，所以吃起来完全是鸡蛋仔的外皮、凤凰卷灵魂的感觉。「妈咪鸡蛋仔」这几年的水准保持得挺好的，没太大倒退。鸡蛋仔外脆内软，有著烟韧咬口，而且也有微微鸡蛋香。意大利特浓朱古力沙冰虽然天气有点凉意，但正午时分阳光还是猛烈，依旧想要一杯冰的解渴。沙冰有著超浓朱古力醇香，不会死甜，而且还蕴藏著朱古力颗粒，好有double chocoolate的感觉。宇治抹茶牛乳豆花朋友喝的这杯宇治抹茶，偏重牛乳味。底下加入了豆花，颇特别但感觉不太搭。