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2016-04-04
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今晚同老公行完又一城,决定走去品香楼食晚饭。好在老公叻猪,早一日打去叫定招牌手斯鸡,因为即场叫会冇。手斯鸡不但没有肥膏,相信系用清远鸡来制造,所以鸡肉才如此爽口,加上酱汁沾来吃,令鸡的鲜味进一步提升。之后,叫左炸大肠,金黄的炸猪大肠,不但没有压味,而且还有一阵猪油的香味,加上有鲜菠萝,两者同时放入口中,令到猪大肠不但唔腻,而且菠萝能将多余的油份抽走。此外,我地仲了蒜香炸猪手,在猪手上放满金黄的蒜香粒,令猪手吸收了蒜香,使猪手皮更加可口,由于猪手是用上新鲜猪手,所以令到猪皮爽脆,令人手指大动。最后,叫了杯朱古力忌廉,这杯朱古力满布香滑忌廉,加上朱古力粉,真系好邪恶!总括来说,南山村有地道风味小炒确实难得!
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