湯加 (天晉匯)

营业中

休息中

这天走过这家「汤加」，发现原来和以前中学时期每天吃的鱼米家是同一个集团的，想起记忆中的味道，便决定在这里吃了．打开餐牌，便发现这里的价钱很便宜，一个套餐也只是四十多元．现在出外用餐只需五十蚊已是难能可贵了，连忙点了一个「鸡肉鱼腐淮山面」，配了一杯咸柑桔，而面的汤底自然是选了鱼汤．咸柑桔首先送上，味道偏咸，以致柑桔味不够突出，喝下去倒是一般．不过其后送上的淮山面倒是给了我一个惊喜．先说说鱼汤，真的是找回了中学时期充满怀念的味道．鱼汤的胡椒味十分重，喝下去带点辛辣的味道．或许正因胡椒味重，盖过了鱼的腥味，一喝下去就尝到鱼的鲜味，立刻便想起了中学和三五知己吃饭的时光．除了鱼汤，这里的鱼腐也是我中学每次吃饭的首选．鱼腐质感很腍很滑，一咬下去汤汁便在口腔爆出来．最后就是淮山面了．淮山面比一般的面条幼滑，放进口腔一吸，很容易便滑进口里，而且一咬即断，相信不管是小孩还是老人都能轻易进食．可惜面条尝不到淮山味，有点与名字不符的感觉．只是整体而言，这次也算是寻回脑海中味道的一次经历．