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2014-08-23
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港女去旺角/尖咀食放题，未见招牌，先到后楼梯或大街排队1个半个钟，是常识吧！！排到又热又窒息又大汗，去到lift口仲要大叫自已贵姓，嘥了1粒钟先至迫到埋去，坐低点嘢食，胃口都无咗一半！！兔兔猫强烈建议可以去荃湾悦来酒店的"花千树"放题，因为荃湾地铁站一出天桥，全程行天桥，落雨都唔怕，5分钟到达悦来花千树，即使等位都在酒店大堂 ，有的是冷气和空间，爽！！由尖沙嘴去荃湾花千树不过半个钟，悭了时间，加上不再迫在后楼梯or"车立"1小时。食物饮品方面，汔水任饮，不俗。但女仔食放题鱼生，建议饮热茶，否则太凉影响子宫。这店的效率奇高，点菜不到3分钟便上菜，店员有笑容，放碟不会大大力掟，亦会换骨碟，加一服务咪系呢D啰。桌子极大，放得下五大盘刺身，不错。先说说七味煮牛舌，牛舌味浓，煮得不俗，配合胡麻汁，清新，牛舌无根无渣，质素奇高。至于汁煮猪软骨，实在入味又淋甜，以花椒八角入撰，香味到位，份量适中，不过瘦肉多、软骨少，个人比较喜欢吃软骨。在临走前不忘再点一份，实在是好吃到不行！至于日式蒸蛋卖相亦不俗，有蟹柳和呜门卷，蛋打得刚好，没气泡，而碗面到碗底都滑滑的，必点。自从在日本吃到正宗日式天妇罗之后，对日
兔兔猫强烈建议可以去荃湾悦来酒店的"花千树"放题，因为荃湾地铁站一出天桥，全程行天桥，落雨都唔怕，5分钟到达悦来花千树，即使等位都在酒店大堂 ，有的是冷气和空间，爽！！
由尖沙嘴去荃湾花千树不过半个钟，悭了时间，加上不再迫在后楼梯or"车立"1小时。
食物饮品方面，汔水任饮，不俗。但女仔食放题鱼生，建议饮热茶，否则太凉影响子宫。这店的效率奇高，点菜不到3分钟便上菜，店员有笑容，放碟不会大大力掟，亦会换骨碟，加一服务咪系呢D啰。桌子极大，放得下五大盘刺身，不错。
先说说七味煮牛舌，牛舌味浓，煮得不俗，配合胡麻汁，清新，牛舌无根无渣，质素奇高。
至于汁煮猪软骨，实在入味又淋甜，以花椒八角入撰，香味到位，份量适中，不过瘦肉多、软骨少，个人比较喜欢吃软骨。在临走前不忘再点一份，实在是好吃到不行！至于日式蒸蛋卖相亦不俗，有蟹柳和呜门卷，蛋打得刚好，没气泡，而碗面到碗底都滑滑的，必点。
自从在日本吃到正宗日式天妇罗之后，对日式天妇罗难以忘怀！花千树的天妇罗有心思摆位，有沙律生菜垫底，做法正宗，炸粉不厚，鲜虾和蟹柳又粗又弹牙，酥酥脆脆却又保留其鲜味！而茄子才是惊喜，因为茄子本身极吸油，厨师做到香脆无漏油，不禁令人一吃再吃。
坦白说，放题吃饭不值，不过这里手卷绝对要试，因为有任食海胆和软壳蟹！都是兔兔猫最喜欢的食材。海胆超级多，回本，最重要是不腥，同板长质素有得挥。
软壳蟹亦大件上，炸得香脆，肉质非常新鲜，不过建议有少少沙律酱可以令炸物口感提升。饭粒，酸度恰到好处，粒粒分明。
鳗鱼手卷，鳗鱼酱烧均匀，色泽亮，紫菜尚算香脆。放题来说，实在难得。由于枱和枱之间空间很宽落，和cafe一样宁静，聊天一流。放题店做到有私人空间，唔似集中营或难民营，咁先值得俾加一！
炸物选择不俗，芝士年糕不会太吸油，能够做到热辣辣又有芝士爆出，正！至于焦糖薯角有惊喜～因为焦糖脆脆的，配合薯仔会很好吃，因为甜中带香！至于春卷（右）则有几多馅料，少有喺放题食到。 而炸蚝的炸粉唔会太厚，蚝肉亦都大只。鱼腐饼（右二）好大件，好好肉，好似棉花糖，食N粒都唔会觉得饱，轻飘飘飘飘飘。以上只系一部分食物，仲有好多，只系我打住少少先。鱼生都未写～
总的来说，呢间花千树食放题食物选择多，环境又舒服，唔会走单，上菜又快，地点就脚，已经值回二百大洋。
题外话/补充资料：
食放题，做到回本，仲要享受，唔好再去其他难民集中营嘅放题店，好好享受同朋友食饭嘅时间啦:D
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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