居食屋「和民」 (已結業)

有一段日子冇到中环万宜大厦了，今天 tea-time 原想到该处 Starbucks 歇歇，但已坐得满满的，转眼见 2 楼新开了店，原来是离开戏院里后经已濶别中环多年的和民回归了，决定捧场试试。和民在万宜这个舖位可说是经历多个「朝代」了，印象中最早是曾志伟的 Anytime，跟著是藏人，现在已变了和民，生意不易做喔！在门外看 menu，有 waiter 哥哥已有礼貌地出来打招呼，并告知中环店冇做 tea-set，只有 a-la-carte，冇关系，只是歇歇脚，叫了 UCC coffee, pizza 及星鳗寿司。和风明太子薯蓉薄饼烤得超薄皮，很 crispy，自已切，有成 8 块，明太子、薯蓉 and ham 的 topping，好味，亦不像一般 pizza 咁 "呀" 肚。星鳗寿司有 6 件，星鳗炸得香脆，加上配菜，口感、味道都丰富。店子环境干净整洁，服务亦到位，location 对我十分方便，实会 encore, welcome back, watami.