金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (已結業)

整个早上都在金钟办证，离开时已差不多是午饭时间，到时代广场，想起已经很久没有到过金满庭。这儿设有先进的叫号系统，客人可以取票后以QR Code查询最新的叫号情况，不过当日拿的已经是第一张001票，系统自然也用不着。今日除了如常点了砂窝云吞鸡和小笼包，还尝了紫心蕃薯浸苋菜，不过在没通知的情况下，苋菜却变成了豆苗。紫薯的味道跟青菜很搭，是清新而且健康的一道。将百福豆腐片成相同厚度的四层，中间分别夹了肉松、菜甫和姜葱，香口惹味，丰富了豆腐原有的单调。做法看起来简单，对没有烹饪天份的我来说，这道豆腐三文治成了很好的参考，而且如果成功在家DIY就不用花$64买这道菜了。