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2011-01-11
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在上文提及有些"东西"同时进行,其实是我们在吃甜点之时,亦点了在旁的清汤腩和其萝卜现在市面上有不少号称腩王的食店,但是大多是名不符实...这里的清汤腩王没有入口即化,油脂满口香的样子,口感有点点实实的,看来是烹调时间仍未足够。反而在底部的萝卜却清甜得很,我们也不作多想立即追加一份净萝卜,果然甜味是原自萝卜未身而不是坊间一般加进冰糖的做法,今天又再一次有点点食神了。食过了后,亦是向下一站出发的时候了......
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