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2023-04-28
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在何兰正搬新铺前，已经吃过一次实属高质，近日再到中环新店回访，假日约1点半去到近乎满座，建议预订座位就免去等位时间🫶🏻这次回访食物一如既往保持创新并十分有水准，之后都一定继续回访(✿´༥`✿).▫️法式幼滑薯蓉｜松叶蟹肉｜鸡油花雕 $88（8.5/10）奶滑薯蓉配上鲜甜的蟹肉，再以淡淡的鸡酒花雕作调味，配搭十分惊喜，实在令人一口接一口😋.▫️牛油蒜蓉煎日本北海道带子｜爆炒本地鲜鱿｜鲜拆蓝花蚧肉法国黄菌小蜗牛通心粉｜鲣鱼忌廉汁（8/10）鲜鱿跟蚧肉十分弹牙鲜甜，平常好怕忌廉汁会十分腻，这碟却点到即止，保留忌廉的风味却不油腻🤍跟黄菌小蜗牛通心粉更是十分搭，很美味的一道( •̤ᴗ•̤ )♡.▫️葱烧龙趸石班鱼柳｜潮州酸菜｜莳萝蛋黄酱汉堡包配薯条 $168（8/10）有惊喜！想不到龙趸石班鱼柳跟潮州酸菜可以是这么合衬，再配上莳萝蛋黄酱实在是一道高质的fusion汉堡😋旁边的薯条是很入味，外脆内软ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧.▫️芝麻花生汤圆cocktails $125（8.5/10）平时我其实不太爱cocktails，但是很多人推荐这杯，加上我本来就好喜爱芝麻花生🥜所以就点了这道！中式的芝麻跟花生味香浓，配上西化的
这次回访食物一如既往保持创新并十分有水准，之后都一定继续回访(✿´༥`✿).
▫️法式幼滑薯蓉｜松叶蟹肉｜鸡油花雕 $88（8.5/10）
奶滑薯蓉配上鲜甜的蟹肉，再以淡淡的鸡酒花雕作调味，配搭十分惊喜，实在令人一口接一口😋
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▫️牛油蒜蓉煎日本北海道带子｜爆炒本地鲜鱿｜鲜拆蓝花蚧肉法国黄菌小蜗牛通心粉｜鲣鱼忌廉汁（8/10）
鲜鱿跟蚧肉十分弹牙鲜甜，平常好怕忌廉汁会十分腻，这碟却点到即止，保留忌廉的风味却不油腻🤍跟黄菌小蜗牛通心粉更是十分搭，很美味的一道( •̤ᴗ•̤ )♡
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▫️葱烧龙趸石班鱼柳｜潮州酸菜｜莳萝蛋黄酱汉堡包配薯条 $168（8/10）
有惊喜！想不到龙趸石班鱼柳跟潮州酸菜可以是这么合衬，再配上莳萝蛋黄酱实在是一道高质的fusion汉堡😋
旁边的薯条是很入味，外脆内软ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧.
▫️芝麻花生汤圆cocktails $125（8.5/10）
平时我其实不太爱cocktails，但是很多人推荐这杯，加上我本来就好喜爱芝麻花生🥜所以就点了这道！中式的芝麻跟花生味香浓，配上西化的酒精，中间还有一粒像白玉」的无馅汤圆，果然很好喝♡
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▫️姜汁龙须糖 cocktails $125（7.5/10）
这杯实在很打卡able!店员更特意建议放到一个更打卡的位置拍摄十分贴心；
味道甜中带姜味也不错呢.
如果钟意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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