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2025-02-08
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呢间起旺角既拉面店，中午12点先开门，但系周末去基本上都要早15-20分钟去排队。呢间铺同普通拉面店个玩法有少少唔同，唔同个位系佢地有限制中午时段净系做沾面🍜，晚饭时段净系做拉面，虽然话就话食法有分别，但系汤底选择同味道都系偏厚身同浓味🤤，呢个就真系要睇个人喜好，如果平时中意食开猪骨浓汤拉面果类汤底既朋友应该会好中意呢度😍。汤底既选择讲真唔多，沾面三款拉面四款，可以按口味选择细项，面量/酱汁/葱，亦可以按照食量追加配菜，🍵饮品选择唔多，但系枱面会有水壶提供冻水可以自助。鱼介豚骨焙煎黑芝麻沾面🍜 ($89)芝麻味极浓！芝麻汤底起外面比较少见，但系第一次试呢个配搭又出奇地唔违和，芝麻既香滑完美咁中和左豚骨汤既腻感，食落有 creamy 既咸香味，推荐一试。鱼介豚骨番茄海虾味沾面🍜🍅🦐 ($92)呢个相对黎讲有少失色，本身有期待个汤会偏向重虾汤🦐既口味，但系食落感觉海虾味只系黎至面头果d樱花虾，甚至乎捞埋成个汤一齐直呈食唔到海虾应该有既鲜味，个人认为本身豚骨汤🐷都已经系偏浓厚重味，虾味起呢度偏弱完全被覆盖，所以食落同期望有落差，如果个名改为鱼介豚骨番茄🍅沾面会更贴切。😂个人十分推荐大家过黎试
汤底既选择讲真唔多，沾面三款拉面四款，可以按口味选择细项，面量/酱汁/葱，亦可以按照食量追加配菜，🍵饮品选择唔多，但系枱面会有水壶提供冻水可以自助。
鱼介豚骨焙煎黑芝麻沾面🍜 ($89)
芝麻味极浓！芝麻汤底起外面比较少见，但系第一次试呢个配搭又出奇地唔违和，芝麻既香滑完美咁中和左豚骨汤既腻感，食落有 creamy 既咸香味，推荐一试。
鱼介豚骨番茄海虾味沾面🍜🍅🦐 ($92)
呢个相对黎讲有少失色，本身有期待个汤会偏向重虾汤🦐既口味，但系食落感觉海虾味只系黎至面头果d樱花虾，甚至乎捞埋成个汤一齐直呈食唔到海虾应该有既鲜味，个人认为本身豚骨汤🐷都已经系偏浓厚重味，虾味起呢度偏弱完全被覆盖，所以食落同期望有落差，如果个名改为鱼介豚骨番茄🍅沾面会更贴切。😂
个人十分推荐大家过黎试下，呢个质素同价钱讲真香港好少有，如果要拣沾面同拉面，我会建议试左沾面先，汤底口味根据个人喜好拣就得，都起水准以上。😋
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