千両 (已搬遷) 新店位置

五月六日 (星期日)日本菜在香港大行其道前阵子的拉面，近排的咖哩专门店不过，最能讨好港人的仍然是老大 - 鱼生寿司一片刺身，加上沾醋白饭，既简单又美味由于早阵子不停地有新拉面店开业，我俩差不多都吃过，近来渐有缓和之势我们得以有时间来探探这老朋友，是晚就走到太古城，来到了千両 人较多，但仍有空着的二人吧枱位，我们得以优先入座用餐看过食友的文，得知千両作了一些小改动，其一就是加入了酒吧酒吧不是虚有其表，摆放的日本酒不下数十款可惜我们都不好酒，是晚无缘品尝，还是专注吃寿司!柚子酱寿司是千両的最新出品，即管点一碟来试试酱味料味道清新，吃落散发出阵阵的柚子天然芳香唯鲷鱼味道不够新味，而且鱼肉较实，不是我们在千両一向吃到的质素这里的三文鱼向来以肥美见称，今次吃到的鱼腩部位更见肥美油脂甘香可口，吃下仍然留著那份诱人的油脂，令人再三回味甜虾加上蟹膏与青瓜的确是个好配搭甜虾入口清香鲜甜，蟹膏咸香满溢，加上脆口的青瓜感觉新鲜，而且各种味道各有特色，相辅相成他他牛是我们每次来到千両必点的牛肉味香浓，入口肉质鲜而嫩，加上葱更突显出那阵香浓的牛味是次的甜蛋有点失准甜度太强烈，令蛋味失色而且甜蛋不够热，只带微温，