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2019-11-28
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💓Again!!!上次食完之后已经好挂住La Mer所以今日又再来午餐Lunch食heavy啲都接受到有时晚餐太夜食西餐会觉得有罪恶感😂。今日餐汤系南瓜汤我二话不说就加🤣I love it面包比上次硬左少少牛油一样咁香松露味❤️😋。因为想试下其他野今次拣左鸭肶上菜明显无上次个牛咁吸引鸭皮睇起来好干身第一啖食起来都真系有点干🤔仲偏咸😢(睇开我都知我好烦😅要有味又唔可以重口味)再食里面一点嘅鸭肉感觉好番点不过鸭肉都偏过干感觉有少少「柴皮」鸭皮无乜鸭油香鸭肉处理上再嫩番少少会好啲拌碟嘅sauce无提升鸭肶如果改用酸甜果溶打汁会令咸干嘅鸭肉平衡番个水份感觉Fresh啲唔洗咁dry🤔。去到个拌碟配菜一个字，油我食左两片薯仔就停口谂唔明点解个配搭系咁我唔知呢味菜传统系咪咁做不过我就唔太欣赏比起上次嘅牛实在系差啲。甜品正常环境同服务无变杯咖啡都一样咁好饮但下次都系叫番牛好喇😂❤️
上次食完之后已经好挂住La Mer
所以今日又再来午餐
Lunch食heavy啲都接受到
有时晚餐太夜食西餐
会觉得有罪恶感😂
。
今日餐汤系南瓜汤
我二话不说就加🤣I love it
面包比上次硬左少少
牛油一样咁香松露味❤️😋
。
因为想试下其他野
今次拣左鸭肶
上菜明显无上次个牛咁吸引
鸭皮睇起来好干身
第一啖食起来都真系有点干🤔
仲偏咸😢
(睇开我都知我好烦😅
要有味又唔可以重口味)
再食里面一点嘅鸭肉感觉好番点
不过鸭肉都偏过干
感觉有少少「柴皮」
鸭皮无乜鸭油香
鸭肉处理上再嫩番少少会好啲
拌碟嘅sauce无提升鸭肶
如果改用酸甜果溶打汁
会令咸干嘅鸭肉平衡番个水份
感觉Fresh啲唔洗咁dry🤔
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去到个拌碟配菜
一个字，油
我食左两片薯仔就停口
谂唔明点解个配搭系咁
我唔知呢味菜传统系咪咁做
不过我就唔太欣赏
比起上次嘅牛实在系差啲
。
甜品正常
环境同服务无变
杯咖啡都一样咁好饮
但下次都系叫番牛好喇😂❤️
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