發記甜品 (已結業)

周六与友人的饭聚，匆匆一聚仍有未尽的话题，随意找一家甜品店再续。很久没有光顾发记甜品了，以前对发记印象颇佳，但近年听见水准下滑不少，也就一直没有再访的意欲。就如一贯的港产甜品店般，食桌挤迫得可以，不会让人有意欲久坐的一种。翻开餐牌，感觉便更陌生了，虽然中式糖水、汤丸、鲜果系列仍能找到，但多了心太软、窝夫、疏乎里、绵绵冰一类合乎年轻口味的甜品，以卖相行先的。被那黄色小鸭吸引，选了芒果鸭鸭布丁($59)，卖相十分可爱，食味却不怎么样。芒果布丁跟家常做的没两样，滑溜欠奉奶味太重，芒果肉不多，面层小鸭是芒汁冰，但该是搁了些时刻，有不新鲜的感觉，尝一小口便放弃，呍呢嗱亦只是寻常货色，除了卖相外也没有可赞誉之处了。友人嫌甜品太腻，选了水果茶($36)，茶味清新，配上新鲜西瓜、百香果、苹果、柠檬，健康的选择。久别重逢的发记，感觉是大不如前了，在甜品店大行其道的当儿，就更没有再回头的理由了。