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2022-07-01 3858 浏览
见Restaurant Week Winners' Edition做到六月尾,就把握今转既尾巴,去多一间意大利餐厅😌呢间披萨既口感好得我欢心,成功跻身我心目中披萨系列既头五😍不过披萨以外既小食同甜品就一般般🤫▪️ Restaurant Week Spring 2022 Dinner Menu 💲298 Per PersonBread(7/10)面包无特别烘热,但密度高都松软,配上橄榄油同埋黑醋过得去🍞Stuzzichino1️⃣ La Bruschetta(6.5/10)呢块薄身面包咬落偏硬,有蕃茄、香草、醋等酸酸甜甜既配料调味🌱Antipasti (Choose 1 pp)1️⃣ Burrata e Pomodorini(6.5/10)呢度既Burrata Cheese唔系绵密软滑𠮶种,而系比较有韧度同弹性,味道亦唔算好重,伴上小清新既蕃茄仔、橄榄粒、面包粒🍅2️⃣ Polpette della Nonna(7.5/10)肉丸唔会系太实,但都唔会系一夹就松散,肉味够浓,面头有唔少芝士碎,蕃茄酱汁偏酸既,感觉开胃☺️3️⃣ Frittura Mista Napoletana(7/10)一共有三款,脆身既炸
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见Restaurant Week Winners' Edition做到六月尾,就把握今转既尾巴,去多一间意大利餐厅😌呢间披萨既口感好得我欢心,成功跻身我心目中披萨系列既头五😍不过披萨以外既小食同甜品就一般般🤫
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▪️ Restaurant Week Spring 2022 Dinner Menu 💲298 Per Person


Bread(7/10)


面包无特别烘热,但密度高都松软,配上橄榄油同埋黑醋过得去🍞


Stuzzichino


1️⃣ La Bruschetta(6.5/10)


呢块薄身面包咬落偏硬,有蕃茄、香草、醋等酸酸甜甜既配料调味🌱


Antipasti (Choose 1 pp)
Antipasti
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1️⃣ Burrata e Pomodorini(6.5/10)


呢度既Burrata Cheese唔系绵密软滑𠮶种,而系比较有韧度同弹性,味道亦唔算好重,伴上小清新既蕃茄仔、橄榄粒、面包粒🍅


2️⃣ Polpette della Nonna(7.5/10)


肉丸唔会系太实,但都唔会系一夹就松散,肉味够浓,面头有唔少芝士碎,蕃茄酱汁偏酸既,感觉开胃☺️


3️⃣ Frittura Mista Napoletana(7/10)


一共有三款,脆身既炸炖饭波波、芝士薯仔波波、烟韧但面粉感过重既紫菜波波,食前两款就可以了🧐


Mains (Choose 1 pp)


1️⃣ Tagliatelle al Ragu(7.5/10)
Mains - Tagliatelle al Ragu
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呢个面既蕃茄酱对比起肉丸既甜,当中有唔少香浓肉碎,扁意粉挂汁有咬口🍝


2️⃣ Carbonara(8/10)

Mains - Carbonara
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本身无细心睇餐牌,以为系普通既卡邦尼意粉,上台果下见到系巨型既披萨呆左,天啊原来系卡邦尼披萨😂不过错有错著,佢系我全餐入面最钟意既一道😯厚身既批边系松软而非脆身𠮶种,好有空气感之余,又带点咬口,会有焦香同面粉香,批底薄身柔韧,整体绝对系我好喜爱既口感🥰面头有蛋黄酱,忌廉同芝士底香浓,烟肉带有咸香,朋友会觉得略咸,但我又唔系好觉🫣


3️⃣ Capricciosa(6.5/10)

Mains - Capricciosa
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Mains - Capricciosa
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个披萨既口感同上几有质素,个批底系好重橄榄油味,同埋有唔少橄榄粒,仲有腌过既蘑菇同埋洋蓟🤨味道以橄榄🫒同腌制味为主,盖过左个芝士蕃茄酱底,火腿系呢度亦显得无咩味,整体唔太啱我个人口味🤤


Dolce (Choose 1 pp)


1️⃣ Tiramisu(7/10)

Dolce - Tiramisu
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Dolce - Tiramisu
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Mascarpone Cheese占左八成左右,唔知系咪雪咗好耐,一开始质感比较实净,摊返阵会软身滑溜返啲,尾段会腻少少🤏🏻手指饼层薄身,有咖啡味但无咩酒香☕️


🔎 整体评分(7/10)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Mains - Tagliatelle al Ragu
Mains - Carbonara