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2016-11-01
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亚士厘道果真很多食肆, 看到有新开不久的马来西亚菜, 有点心动! 吃得划算些, 可考虑韩国菜, 不过经常大排长龙, 若要吃得有质素兼坐得舒服些, Jimmy's Kitchen会是一个挺好的选择. 进店就经过红色梳化椅, 带有怀旧氛围. 多走几步, 微黄灯光, 木色枱椅, 格调高雅.只点了杯mojito后, 食物方面交由朋友发办啦~ 薄荷、青柠味均匀, 酒精度不算高, 很易入口!枱上的透明碗内放著甚么呢? 打开后有点点醋味, 闻到已觉醒胃. 醋浸洋葱, 好爽口, 口感有些像荞头. 吃西餐, 我对面包篮也满有期待, 三款面包, 当中最特别及松软的, 必定是三色包 - 蕃茄、香草及牛油味, 虽然吃起来味道不会很突出, 但人就是喜欢独特的东西嘛~前菜混合了我喜欢的两种食材- 大虾及牛油果. 四只大虾沾满经典千岛酱,杯内有粒粒牛油果及青瓜, 够清新, 而且酱汁浓度刚刚好.天呀! 是洋葱汤呀! 一向我是偏爱黑松露杂菌汤的, 但喝过这碗汤, 发觉自己已渐渐爱上洋葱汤的浓郁, 尤其面层有芝士和面包, 汤内有洋葱丝, 若果两款汤要我选择, 真的难下决定啊! 其实为甚么要选呢? 两款味道和口感也截然不同
进店就经过红色梳化椅, 带有怀旧氛围.
多走几步, 微黄灯光, 木色枱椅, 格调高雅.
只点了杯mojito后, 食物方面交由朋友发办啦~ 薄荷、青柠味均匀, 酒精度不算高, 很易入口!
枱上的透明碗内放著甚么呢? 打开后有点点醋味, 闻到已觉醒胃. 醋浸洋葱, 好爽口, 口感有些像荞头.
吃西餐, 我对面包篮也满有期待, 三款面包, 当中最特别及松软的, 必定是三色包 - 蕃茄、香草及牛油味, 虽然吃起来味道不会很突出, 但人就是喜欢独特的东西嘛~
前菜混合了我喜欢的两种食材- 大虾及牛油果. 四只大虾沾满经典千岛酱,杯内有粒粒牛油果及青瓜, 够清新, 而且酱汁浓度刚刚好.
天呀! 是洋葱汤呀! 一向我是偏爱黑松露杂菌汤的, 但喝过这碗汤, 发觉自己已渐渐爱上洋葱汤的浓郁, 尤其面层有芝士和面包, 汤内有洋葱丝, 若果两款汤要我选择, 真的难下决定啊!
其实为甚么要选呢? 两款味道和口感也截然不同的汤, 对! 杂菌汤是香滑略稠, 而洋葱汤较薄身, 但惹味非常.
Jimmy's Kitchen由即日起至11月尾主打德州菜式, 此款德州特色酱烧美国原件猪肋骨配沙律是必吃的. 伴碟有薯条及蔬菜沙律.
德州特色酱的味道像BBQ酱汁, 猪肋骨烧得外层焦㶶, 就是要烧至这样, 肉有点收干才美味! 吃一条骨不需花太大气力, 肉与骨的比例均称, 肉质爽口.
朋友的黑啤焗美国牛腹肉扒配德州风味青酱, 牛腹肉鲜嫩可口, 只加少量海盐和黑椒, 就尝到肉汁鲜味.
伴碟的焗薯十分美味, 上碟后, 侍应把酱料端来, 询问需要加那些到焗薯中, 葱、烟肉碎、茄汁及酸忌廉通通加进吧!
并非首次吃干咖哩鸡, 所以对此菜式都有要求, Jimmy's Kitchen把咖喱酱料炒得够干身, 让每件鸡件都沾到充份的酱料.而炒香的咖喱酱料有些脆, 咬下鸡肉仍有肉汁, 口感非常好!
干咖喱鸡会跟一份6款酱料的小食, 还有两款roti, 六款酱料分别是杂锦酸菜、芒果酸辣酱、花生、椰丝、提子干、炸洋葱. 与roti最夹的是芒果酸辣酱, 建议多加几块roti.
当晚吃了两款甜品, 均是让人非常满足, 先来香脆甜桃馅饼,外层散发出阵阵玉桂味，配以香桃和云尼拿雪糕，yummy!! 忽发奇想, 若能在碟内加些少暖暖的呍尼嗱汁, 会更香滑.
哗!! 火焰雪山! 无人不晓吧! 但要吃到有水准的却并非轻易遇到. 以白兰地代替橙酒, 令花焰更持久, 虽然味道有少了橙酒的香甜, 但多了一份隐约的甘涩, 另有一番味道.
意大利蛋白霜充满酒香, 烧得金黄, 内里两球雪糕, 有士多啤梨味及呍尼嗱味, 蛋白霜打得够铤身, 但能入口即溶. 这道甜品, 回头率极高呀!
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