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2022-11-09
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元朗一日游，6pm左右走到凤攸南街，堪称美食一条街，美食店林立，令人选择困难。最后见到呢间烧肉店做推广，一至日所有套餐7 折，单叫85折，我同朋友二人立即拍板入座。店并非地舖，要上一层，但入到去发现惊喜，环境入型入格，仲超级大，有几千呎，有个超级大萤幕播放住外国mv,个mood好正。 研究咗个menu好耐，有多款安格斯牛、和牛、黑毛猪及日本萨摩鸡肉等不同部位，海鲜刺身、肉类蔬果应有尽有。但都系抵受不住套餐7 折嘅诱惑要咗个2 人烧肉套餐，套餐另外仲有贵价啲嘅和牛套餐拣，不过我同朋友觉得叫个普通的烧肉套餐都好丰富，用啲budget单叫其他食物嚟试下仲好。 B mix 烧肉二人套餐- 原价$588, 7折后$412咋! 超多嘢食 头盘刺身三点盛 (三文鱼、八爪鱼、甜虾)手作先付二品(腌渍牛蒡及酸萝白)B-MIX沙律B-MIX 饭 海鲜时令海鲜三盛盘(鲍鱼、带子、蒜泥牛油生蚝) 肉类(指定)日本萨摩赤鸡腿肉+日本萨摩赤鸡肾 肉类(安格斯牛或黑毛猪2选1 )拣咗牛安格斯牛，有安格斯牛小排+安格斯牛粒+厚切牛舌心 蔬菜野菜盘 (甜蕃薯，冬菇，南瓜) 除咗套餐，因为想快啲有嘢食，唔想等，我散叫
店并非地舖，要上一层，但入到去发现惊喜，环境入型入格，仲超级大，有几千呎，有个超级大萤幕播放住外国mv,个mood好正。
研究咗个menu好耐，有多款安格斯牛、和牛、黑毛猪及日本萨摩鸡肉等不同部位，海鲜刺身、肉类蔬果应有尽有。但都系抵受不住套餐7 折嘅诱惑要咗个2 人烧肉套餐，套餐另外仲有贵价啲嘅和牛套餐拣，不过我同朋友觉得叫个普通的烧肉套餐都好丰富，用啲budget单叫其他食物嚟试下仲好。
B mix 烧肉二人套餐
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B mix 烧肉二人套餐- 原价$588, 7折后$412咋! 超多嘢食
头盘
刺身三点盛 (三文鱼、八爪鱼、甜虾)
手作先付二品(腌渍牛蒡及酸萝白)
B-MIX沙律
B-MIX 饭
海鲜
时令海鲜三盛盘(鲍鱼、带子、蒜泥牛油生蚝)
肉类(指定)
日本萨摩赤鸡腿肉+日本萨摩赤鸡肾
肉类(安格斯牛或黑毛猪2选1 )
拣咗牛安格斯牛，有安格斯牛小排+安格斯牛粒+厚切牛舌心
蔬菜
野菜盘 (甜蕃薯，冬菇，南瓜)
凉拌海哲头
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除咗套餐，因为想快啲有嘢食，唔想等，我散叫咗凉拌海哲头。哗! 好大碟，海哲头算大粒，酸辣嘅汁捞埋沙律一齐食，好食到停不到口。
跟住，先试咗个B-MIX沙律及B-MIX 饭 ，沙律超多蟹子，菜伴酸酸甜甜嘅醋，好开胃。个饭又系好多三文鱼籽，紫菜及温泉蛋，搅拌来吃有3重滋味，而且食极都唔腻。
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碟肉真系好靓，鲜红新鲜，肉纹均匀。色泽金黄的烧肉肉质嫩滑，肉汁好juicy, 尤其系厚切牛舌心及鸡肾，鲜味得嚟有嚼劲，鸡肾咬落去索索声，好脆口，超好味。
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除了套餐，仲散叫咗几款烧物。柚子胡椒蜜糖五花肉及明太子酿鸡翼。真心个柚子胡椒蜜糖五花肉好出色，柚子蜜糖味好突出兼清新，之后慢慢再食到五花肉嘅猪肉味，好有层次。
柚子胡椒蜜糖五花肉
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明太子酿鸡翼有4大只，涨卜卜咁入面塞咗好多明太子，系个炉上面慢慢烤到金黄至脆皮，一啖咬开，白烟轻轻的后明太子中心漂出，伴随明太子的香味，味蕾大满足。
总括嚟讲，个套餐7折好抵食，食到嘅肉好优质，味道更加不在话下，烧肉最重要材料够正够新鲜，咁先食到最鲜嘅美味，呢间回头率劲高，下次会散叫多几款不同嘅食物嚟试，因为其他食物都好出色。
张贴
