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2018-01-14
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数码港的酒家属小编不定时会造访的餐厅,因坐处舒适,并保证有位。自酒家转名至「百乐金宴」后,这是小编首次造访,不论环境菜肴,感觉上与旧店也分别不大。 蒸点 各式蒸点普遍有不俗的卖相,蟹籽烧卖切肉扎实爽口;豉汁蒸凤爪腍身上味;北菇绵花鸡鸡件大块软嫩;腊味糯米包黏糯香口。 包点 怀旧马拉糕流露经典味道,质感松软;酥皮蛋挞仔外皮虽脆,但蛋香欠奉只剩甜味。 肠粉 带子肠粉味道咸香爽甜,引入脆玉瓜片后爽脆感更为明显。 小吃 桶子豉油鸡虽然用上嫩滑的鸡肉,但酱汁味道调较只属一般。 蒜子安格斯牛柳粒拥有味浓松软的牛柳粒,蒜子香气扑鼻,脆感虽足,但隐若带少许苦涩味道。 虾籽扣柚皮炆煮得够火喉,虾籽的咸香与柚皮的果香并存,推介!简单一餐点心午膳,百乐金宴大体上交出了功课,但与旧店相比,菜肴整体的精致感稍逊一筹。始终平均 $50 一碟的点心价钱不算便宜,食客有较高的期望也十分合理。
各式蒸点普遍有不俗的卖相,蟹籽烧卖切肉扎实爽口;豉汁蒸凤爪腍身上味;北菇绵花鸡鸡件大块软嫩;腊味糯米包黏糯香口。
蟹籽烧卖
$49
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豉汁蒸凤爪
$44
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北菇绵花鸡
$49
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腊味糯米包
$49
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怀旧马拉糕流露经典味道,质感松软;酥皮蛋挞仔外皮虽脆,但蛋香欠奉只剩甜味。
怀旧马拉糕
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酥皮蛋挞仔
$18
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带子肠粉味道咸香爽甜,引入脆玉瓜片后爽脆感更为明显。
带子肠粉
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桶子豉油鸡虽然用上嫩滑的鸡肉,但酱汁味道调较只属一般。
桶子豉油鸡
$138
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蒜子安格斯牛柳粒
$88
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虾籽扣柚皮
$48
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[14/1/2018; Sun]
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