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2016-07-22
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上次囡囡在星期六带我到此店吃 afternoon tea, 点知原来星期一至星期五才有特价下午茶时段，囡囡坚持要特价才吃，所以一直未有缘分尝试，今日缘分到了，可同囡囡sweet sweet吃了。一坐下， 就畀张menu吓亲， 又旧又皱，不能相信一间咁有质素的餐厅竟然如此失策。柠檬蛋白挞。 外型好吸引。甜品真是女人杀手，忍唔住都要帮佢影多几幅。此cake共分三层。 第一层是蛋白，第二层是 柠檬吉士打，第三层是批底。由于蛋白曾用火枪烧过，所以你们见到面层是咖啡色而不是白色。蛋白外脆内软，有少少似 焦糖味道，入口即溶，似阵风走进我的肚内;第二层柠檬吉士打，当然好有柠檬的酸味，而且软棉棉，令口感进入另一层次， 还有不觉肥腻才是重点; 批底味道不差，好重牛油味，今次要咀嚼了。下午茶餐:车打芝士烟肉牛肉汉堡配辣薯条。见到已流洒口水，车打芝士被溶化了，溶得啱啱好，芝士不会溶落纸上，真要比个大㕑。畀个横切面大家睇下先。又比个侧面大家睇下先。再比个馅料下家睇下先。 面包外层是微热的，把包打开后，见到一丝丝的芝士被拉开，芝士真系好好味，烟肉不太肥，但牛肉实在太正了，不但有牛肉味，而且好juice, 令人不
一坐下， 就畀张menu吓亲， 又旧又皱，不能相信一间咁有质素的餐厅竟然如此失策。
柠檬蛋白挞。 外型好吸引。
甜品真是女人杀手，忍唔住都要帮佢影多几幅。
此cake共分三层。 第一层是蛋白，第二层是 柠檬吉士打，第三层是批底。由于蛋白曾用火枪烧过，所以你们见到面层是咖啡色而不是白色。蛋白外脆内软，有少少似 焦糖味道，入口即溶，似阵风走进我的肚内;第二层柠檬吉士打，当然好有柠檬的酸味，而且软棉棉，令口感进入另一层次， 还有不觉肥腻才是重点; 批底味道不差，好重牛油味，今次要咀嚼了。
下午茶餐:车打芝士烟肉牛肉汉堡配辣薯条。见到已流洒口水，车打芝士被溶化了，溶得啱啱好，芝士不会溶落纸上，真要比个大㕑。
畀个横切面大家睇下先。
又比个侧面大家睇下先。
再比个馅料下家睇下先。 面包外层是微热的，把包打开后，见到一丝丝的芝士被拉开，芝士真系好好味，烟肉不太肥，但牛肉实在太正了，不但有牛肉味，而且好juice, 令人不禁要咀嚼多几下，才舍得把它吞下去。今餐不但有口福，连视觉也有好的享受。
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