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2022-01-20
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1月17日 天阴清凉 寿し云隠 午膳一次很好的用餐体验。安排咗对住健师傅坐, 谢谢寿し云隠团队. 今日健师傅1打8.舍利系偏酸, 相信系健师傅特色, 舍利温度微暖.👍先系茶碗蒸1. 第一道, 唔记得名.😂2. 深海池鱼 (池鱼同深海池鱼, 个人喜欢深海池鱼多D. 健师傅话其实系100米深水左右咋, 唔系好深)🤣3. 寒𫚕鱼 (记得好似系寒, 除非唔系)4. 池鱼~~ 换饭5. 白虾 (其实系好多只小白虾, 但个质感似墨鱼) 6. 鲭鱼 (not my cup of tea, 但老公喜欢)~~ 好似系加饭7. 北寄贝 (好味)~~ 加饭8. 烟熏䲠鱼，即系胶鱼9. 估佢唔到系 slow cook 带子 (口感好, 有鲜味)🤭10. 千叶县toro（我反而觉得太油😂）~~ 加饭11. 三文鱼子海胆饭12. 穴子 (超好食, 超绵密, 滑溜)👍👍13. 手卷14. 浓味面豉汤15. 玉子 (食落去超似蛋糕)😂因为唔食绿茶雪糕，所以预先要咗咖啡。
一次很好的用餐体验。
安排咗对住健师傅坐, 谢谢寿し云隠团队. 今日健师傅1打8.
舍利系偏酸, 相信系健师傅特色, 舍利温度微暖.👍
先系茶碗蒸
1. 第一道, 唔记得名.😂
2. 深海池鱼 (池鱼同深海池鱼, 个人喜欢深海池鱼多D. 健师傅话其实系100米深水左右咋, 唔系好深)🤣
3. 寒𫚕鱼 (记得好似系寒, 除非唔系)
4. 池鱼
~~ 换饭
5. 白虾 (其实系好多只小白虾, 但个质感似墨鱼)
6. 鲭鱼 (not my cup of tea, 但老公喜欢)
~~ 好似系加饭
7. 北寄贝 (好味)
~~ 加饭
8. 烟熏䲠鱼，即系胶鱼
9. 估佢唔到系 slow cook 带子 (口感好, 有鲜味)🤭
10. 千叶县toro（我反而觉得太油😂）
~~ 加饭
11. 三文鱼子海胆饭
12. 穴子 (超好食, 超绵密, 滑溜)👍👍
13. 手卷
14. 浓味面豉汤
15. 玉子 (食落去超似蛋糕)😂
因为唔食绿茶雪糕，所以预先要咗咖啡。
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