圃公館 (已結業)

今次黎圃公唔系食小菜，原来有鱼汤锅。鱼汤锅食完啲鱼就可以开始打边炉了。呢个系酸菜荀壳鱼锅。呢个好似系佢地招牌野，梅酒圣女果，又几清新，少少甜，食落又几得意。其他地方好似未见过。虽然有鱼汤锅，但系由于钟情汤汤，见到有汤，所以都叫咗个花胶汤饮，又几正，一煲可以有6-8碗，真材实料，有大花胶架。海石蚌，几大只，肉亦都鲜甜。牛肉系本地牛颈脊薄切，几多片又切得几靓，中间仲切咗朵花花。牛肉系薄切，616就好快熟。鲜虾腐皮卷，同出面啲唔同，都整得好味。莴笋(重覆咗，原来蔬菜拼盘都有)。蔬菜拼盘切得几靓，有三四款菜，又有莲藕丶莴笋丶红菜头丶南瓜丶西兰花。