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2020-06-04
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姊妹之中有一位上海姑娘，她久不久就会挂念江南美食，放工约我尖沙咀吃沪菜。尖沙咀的江浙沪，从门面看已经富有中国特色，店内的装修摆设色彩夺目，菜牌主打江南美食，地方宽敞，环境舒适 ，于尖沙咀来说价钱便宜，怪不得经常满座。招牌鲜肉小笼包从前我到上海出差，同事都是推介我吃小笼包和担担面，这里的小笼包一笼有四只，份量足而且价钱平。果然是招牌菜，皮薄馅靓，肉汁在里面荡漾，我喜欢先咬一个小口，然后慢慢吸啜汤汁，鲜味满分，一口一个小笼包，配上姜丝和醋同吃，非常美味，口感好到不得了。担担面 传统担担面 风味，先喝一啖浓郁美味的汤头，尝到了很浓厚的花生味，香味带微辣，面条弹牙细滑。担担面 配料丰富，芝麻酱、肉碎、碎花生等等，想食重口味但又唔想食太多肉就最啱，令人回味无穷！回锅肉 回锅肉又系另一款人气推介菜式，真系唔系周围都做得好食，最怕就系好似食罐头咁嘅味道！姊妹推介这里的回锅肉是顶级好手势，跟她的家乡味道有点儿相似，椰菜配上红油，肥瘦均匀的五花腩肉，睇见都流口水啦！江南白糖桂花糕 讲到白糖糕，我真系觉得应该将呢款甜品列为国家非物质文化遗产，真系买少见少，做得出传统味道的更加少。桂花清香，白糖糕甜度适中，
尖沙咀的江浙沪，从门面看已经富有中国特色，店内的装修摆设色彩夺目，菜牌主打江南美食，地方宽敞，环境舒适 ，于尖沙咀来说价钱便宜，怪不得经常满座。
招牌鲜肉小笼包
从前我到上海出差，同事都是推介我吃小笼包和担担面，这里的小笼包一笼有四只，份量足而且价钱平。果然是招牌菜，皮薄馅靓，肉汁在里面荡漾，我喜欢先咬一个小口，然后慢慢吸啜汤汁，鲜味满分，一口一个小笼包，配上姜丝和醋同吃，非常美味，口感好到不得了。
担担面
传统担担面 风味，先喝一啖浓郁美味的汤头，尝到了很浓厚的花生味，香味带微辣，面条弹牙细滑。担担面 配料丰富，芝麻酱、肉碎、碎花生等等，想食重口味但又唔想食太多肉就最啱，令人回味无穷！
回锅肉
回锅肉又系另一款人气推介菜式，真系唔系周围都做得好食，最怕就系好似食罐头咁嘅味道！姊妹推介这里的回锅肉是顶级好手势，跟她的家乡味道有点儿相似，椰菜配上红油，肥瘦均匀的五花腩肉，睇见都流口水啦！
江南白糖桂花糕
讲到白糖糕，我真系觉得应该将呢款甜品列为国家非物质文化遗产，真系买少见少，做得出传统味道的更加少。桂花清香，白糖糕甜度适中，打开笼子热辣辣的桂花香味扑鼻，值得令人回味。
总括而言，这里的新派江浙沪菜非常合我们口味，期待下次再嚟过。
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