影片
更多
2014-07-26
526 浏览
食店光顾后简短报告食店宝号: 国记 ~ 元朗炮仗坊28号地下光顾日期时间:20 July 2014; 11:00am1. 食店地点及交通:-地点方面：适合附近居民。交通方面：港铁与步行或乘巴士2. 食店环境:-环境方面：座位密，灯光，装修，冷气，噪音合格及整洁程度不是有大问题，但有改善空间。3. 食店食物:-食品方面：艇仔粥 (粥底好味加了腐竹一起煲，艇仔粥保持原味是加无碎牛肉 ，真难得) 。净肠粉 (粉底调教适度，味度要几十年工夫才能做到，加豉油后实在好味) 。蒸萝卜糕亦是值得推介的食品，不是经常有机会品尝，因出炉后很快估清 。 另外豉油炒净油面份量太小，配料不足，有空间改善，整体食物质素合格。饮品方面：~4. 食店服务:-轮候入座方面：安排及等待入座位时间合格。店员方面：员工礼貌及态度合格。等待食物方面：由确认食物至食物到顾客枱前，等待时间合格。付款方面：大至合格，但有八达通付款会更好。5. 整体价格:价格方面：早餐 $50共2人; 价格合理。6. 整体评价:-合格，会再光顾。7. 建议改善:-食店环境：整洁程度不是有大问题，但特别是弄肠粉的厨房有改善空间。用另一角度看这是老店的特
食店宝号: 国记 ~ 元朗炮仗坊28号地下
光顾日期时间:20 July 2014; 11:00am
1. 食店地点及交通:-
地点方面：适合附近居民。
交通方面：港铁与步行或乘巴士
2. 食店环境:-
环境方面：座位密，灯光，装修，冷气，噪音合格及整洁程度不是有大问题，但有改善空间。
3. 食店食物:-
食品方面：艇仔粥 (粥底好味加了腐竹一起煲，艇仔粥保持原味是加无碎牛肉 ，真难得) 。净肠粉 (粉底调教适度，味度要几十年工夫才能做到，加豉油后实在好味) 。蒸萝卜糕亦是值得推介的食品，不是经常有机会品尝，因出炉后很快估清 。 另外豉油炒净油面份量太小，配料不足，有空间改善，整体食物质素合格。
饮品方面：~
4. 食店服务:-
轮候入座方面：安排及等待入座位时间合格。
店员方面：员工礼貌及态度合格。
等待食物方面：由确认食物至食物到顾客枱前，等待时间合格。
付款方面：大至合格，但有八达通付款会更好。
5. 整体价格:
价格方面：早餐 $50共2人; 价格合理。
6. 整体评价:-
合格，会再光顾。
7. 建议改善:-
食店环境：整洁程度不是有大问题，但特别是弄肠粉的厨房有改善空间。用另一角度看这是老店的特式。厨房设计要加强冷气和抽气。
食品方面：豉油炒净油面份量太小，配料不足，有空间改善。
付款方面：有八达通付款会更好。
8. 感想:
国记老店，已食了接近四十年，粥底肠粉仍然保持水准，实在难能可贵。元朗很多代人都是食国记长大。
9. 备注:
以上纯属个人意见，仅供参考，如有务犯，敬请原谅。
张贴