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2020-10-07
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启德区有新餐厅，两人决定晚餐就去试试。晚上八点到达，客量不算多，坐下先看看餐牌，食物及饮品都是走大众化路线，所以我们也点了大路菜式。还赶及Happy Hour 时段，先点suntory draft 及mojito。mojito 味道调教得比较浓，无论是青柠还是Rum 也是比较重手，适合喜欢味道强烈的友人。由于不是太肚饿，点了可配啤酒的脆口主食Fish & Chips 。大大块的鱼柳炸得热辣辣又脆口， 用刀稍微切下也感受到脆浆的脆感。鱼柳松软，但不至于散开，配合已调味的脆浆，味道不错。但始终是油炸食品，一个人吃就比较油腻，建议分著吃。另粗身薯条就相对没有那么脆口，但主要吃出薯仔「粉粉」的质感。另一主菜是蕃茄酱大虾露荀意大利饭，一口吃下有浓浓的蕃茄酱味，混在米饭内的露荀及虾仁够爽口，但略嫌未能与酱汁混和以带出鲜味。放在米饭上的大虾烹调刚好，不会过老。最后想吃个甜点，但无奈最爱的Apple Crumble 是晚却未能提供。唯有下次再试吧。整体而言：环境：装修是西式，座位宽躺，气氛轻松。有户外及室内选择。食物：食品以大路款式为主，不论是美式英式意式还是墨西哥菜都应有尽有，味道也是稳阵为主，款式
还赶及Happy Hour 时段，先点suntory draft 及mojito。mojito 味道调教得比较浓，无论是青柠还是Rum 也是比较重手，适合喜欢味道强烈的友人。
由于不是太肚饿，点了可配啤酒的脆口主食Fish & Chips 。大大块的鱼柳炸得热辣辣又脆口， 用刀稍微切下也感受到脆浆的脆感。鱼柳松软，但不至于散开，配合已调味的脆浆，味道不错。但始终是油炸食品，一个人吃就比较油腻，建议分著吃。另粗身薯条就相对没有那么脆口，但主要吃出薯仔「粉粉」的质感。
另一主菜是蕃茄酱大虾露荀意大利饭，一口吃下有浓浓的蕃茄酱味，混在米饭内的露荀及虾仁够爽口，但略嫌未能与酱汁混和以带出鲜味。放在米饭上的大虾烹调刚好，不会过老。
最后想吃个甜点，但无奈最爱的Apple Crumble 是晚却未能提供。唯有下次再试吧。
整体而言：
环境：装修是西式，座位宽躺，气氛轻松。有户外及室内选择。
食物：食品以大路款式为主，不论是美式英式意式还是墨西哥菜都应有尽有，味道也是稳阵为主，款式之多必定能满足各式食客要求。
服务：新店开张数天，店员看出还是新手，但反应快友善并与客人保留适当距离感。
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