影片
更多
2021-04-21
2655 浏览
趁住周末黎一转香港小旅行，黎咗天水围屏山文物径行下，见识到唔少围村特色建筑。行到攰攰地就揾下野食，见到呢间餐厅好得意，系隐藏系围村入面既肉饼专门店。 门口已经有个牌匾写住屏山老地方，好古色古香，同啱啱行过既书室祠堂等等有一种呼应既感觉。入到去就类似街坊茶记格局，麻雀虽少五脏俱全既感觉，油烟味亦唔大。 打开餐牌，见到琳琅满目既肉饼饭，包括中式既姜葱牛肉煎肉饼、西式既忌廉芝士煎肉饼、日式既大阪烧墨鱼煎肉饼同埋猎奇既芝士榴梿煎肉饼。反转背面就系常见既常餐早餐同特色小食咁，非常多选择。 北京烤鸭风格煎肉饼饭 $65 7.5/10原本以为叫d唔系厨师推介既肉饼会等好耐，但唔使10分钟就已经整好。点解会叫北京烤鸭风格呢，原来系馅料包齐哂食片皮鸭既材料例如鸭肉大葱青瓜等，令到肉饼食落多咗d爽脆既口感。肉饼调味唔会太咸，唔似早几年好兴既某肉饼专门店咁整咩都系咸味为主，掩盖哂本身食材既味。 吉列虾多士 $30 6.5/10用咗西多士既整法，中间馅料由牛油花生酱变成靓虾，外皮酥酥脆脆几香口，可以配沙律酱&泰式甜酸酱，泰式甜酸酱会为多士多加一个层次，几有趣 土耳其风味鸡肉卷 $35 7.5/10估唔到呢到连
门口已经有个牌匾写住屏山老地方，好古色古香，同啱啱行过既书室祠堂等等有一种呼应既感觉。入到去就类似街坊茶记格局，麻雀虽少五脏俱全既感觉，油烟味亦唔大。
打开餐牌，见到琳琅满目既肉饼饭，包括中式既姜葱牛肉煎肉饼、西式既忌廉芝士煎肉饼、日式既大阪烧墨鱼煎肉饼同埋猎奇既芝士榴梿煎肉饼。反转背面就系常见既常餐早餐同特色小食咁，非常多选择。
北京烤鸭风格煎肉饼饭 $65 7.5/10
原本以为叫d唔系厨师推介既肉饼会等好耐，但唔使10分钟就已经整好。点解会叫北京烤鸭风格呢，原来系馅料包齐哂食片皮鸭既材料例如鸭肉大葱青瓜等，令到肉饼食落多咗d爽脆既口感。肉饼调味唔会太咸，唔似早几年好兴既某肉饼专门店咁整咩都系咸味为主，掩盖哂本身食材既味。
北京烤鸭风格煎肉饼饭
$65
55 浏览
0 赞好
0 留言
吉列虾多士 $30 6.5/10
用咗西多士既整法，中间馅料由牛油花生酱变成靓虾，外皮酥酥脆脆几香口，可以配沙律酱&泰式甜酸酱，泰式甜酸酱会为多士多加一个层次，几有趣
吉列虾多士
$30
44 浏览
0 赞好
0 留言
土耳其风味鸡肉卷 $35 7.5/10
估唔到呢到连kebab都有，都几大份，入面包得好足料，鸡肉同蔬菜都摆得满满的，加埋特制酱汁好开胃，咬下一啖咬下又一啖咁就食哂。
土耳其风味鸡肉卷
$35
42 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
