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2018-02-14
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围炉滋味@炑八韩烤 天气持续寒冷，和朋友见面就围炉韩烧吧!一边手拿住肉，一边手喝住酒一边倾计很是快活! 炑八韩烤是我喜欢餐厅的其中一间，一来价钱不贵，二来他们的前菜，围炉蛋和芝士，以及沙律都是任食的!感觉又更抵食一点吧 六点左右时间还尚早，人不太多，店员为我们安排入座在卡位那边，坐得很舒服。店内装潢充满韩风，灯光偏暗更有气氛 围炉蛋和粟米芝士， 前菜免费任食，食完店员又会自动为你加啦~ (有很多韩国餐厅要加的话就要比钱啦~) 芝麻酱沙拉~也是任食的 我食了几圈啦 食物可散点或叫餐 价钱也不贵，主食大约百多元一份~ 饮料也有好多选择，单韩国酒也有几十款了 我点了一杯魔法梳打$32 其实是蝶荳花梳打~!本身是蓝色的，加入伴随的柠檬汁后会变成美丽的紫色，非常有趣，味道有点点酸甜，似柠檬梳打般清新 友人点的柚子梳打$32 ，店员推介下我们点了步步高升贺年套餐$588，是包括了一份九节板，烤肉和韩式饺子年糕汤，颇有韩国新年特式 九节板其实以前韩国皇族过年才有机会食，不单止好看而且很有意头，表示团圆丰足的意思，九节板内全都系健康的食材切成丝，用饼皮包起来食，是一道很清爽
天气持续寒冷，和朋友见面就围炉韩烧吧!一边手拿住肉，一边手喝住酒一边倾计很是快活!
炑八韩烤是我喜欢餐厅的其中一间，一来价钱不贵，二来他们的前菜，围炉蛋和芝士，以及沙律都是任食的!感觉又更抵食一点吧
六点左右时间还尚早，人不太多，店员为我们安排入座在卡位那边，坐得很舒服。店内装潢充满韩风，灯光偏暗更有气氛
围炉蛋和粟米芝士，
前菜免费任食，食完店员又会自动为你加啦~
(有很多韩国餐厅要加的话就要比钱啦~)
芝麻酱沙拉~也是任食的
我食了几圈啦
食物可散点或叫餐
价钱也不贵，主食大约百多元一份~
饮料也有好多选择，单韩国酒也有几十款了
我点了一杯魔法梳打$32
其实是蝶荳花梳打~!本身是蓝色的，加入伴随的柠檬汁后会变成美丽的紫色，非常有趣，味道有点点酸甜，似柠檬梳打般清新
友人点的柚子梳打$32
，店员推介下我们点了步步高升贺年套餐$588，是包括了一份九节板，烤肉和韩式饺子年糕汤，颇有韩国新年特式
九节板其实以前韩国皇族过年才有机会食，不单止好看而且很有意头，表示团圆丰足的意思，九节板内全都系健康的食材切成丝，用饼皮包起来食，是一道很清爽的前菜
韩式饺子年糕汤，用石锅奉上，热呼呼的
韩式饺子年糕汤是韩国的新年菜，取其步步高升和团圆的意思，
汤底是由猪骨和紫菜煮成的，味道颇清淡，而韩式饺子的肉馅是由白菜和猪肉打出来的，而汤入面的年糕采用了小丸子形状的年糕，口感烟韧
不一会，主角来了，烧肉大拼包括了(由底到上)大虾，牛舌，薄切韩牛扒、韩牛牛胸前肉、韩牛牛五花和厚切五花肉，份量非常之足
韩牛牛五花，其牛脂雪白分明，未食都知道是上货
稍为烧一下就可以食了，一烧之际已闻其香味，入口即溶，实在抗拒不了~
牛舌厚薄度合适，偏厚的口感爽口有嚼强却不韧，非常滋味
个人认为烤肉简单地搭配著海盐是最美味的
韩牛牛胸前肉肉味浓郁，烧至八成熟，外面呈焦香内有咬劲 ，吃时还渗出鲜味肉汁~
大虾共有三只，烧熟后没有改变其大小，仍然非常大只，食起来很爽有弹性，食起来很鲜甜，一食就知是新鲜的海虾
厚切五花肉~其份量看起来很震撼~
看起来很肥但其实不是想像中的腻，把肉切成一小片一小片再用生菜夹著食，猪肉的甘香和烧牛肉有完全不同的味觉享受，
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