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2019-05-08
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人多自不然就想围炉，有人提议再到这里，贪其食物有水准；离旺角地铁站也不远，人数足更可包房，闩埋门、嘻嘻哈哈话之你！人多自然抵埗有分先后，便点了个酥炸鱼皮边吃边等，厚度适中；不会轻薄如纸、也不会过份厚实，有鱼香亦有酥香！白酒煮法国蓝青口锅 / 清酒煮刀贝汤锅 (供应至五月底) ～碰巧今次遇着两款期间限定，均是席前制作；先将料头如红萝卜、蒜蓉、洋葱、番茄、菇菌等爆炒至香味释出，后投放主角（蓝青口 / 刀贝)及上汤。蓝青口体积虽小，却质嫩味鲜，非其它质素可比！刀贝则肉厚鲜甜。我们一边享受著美味鲜；一边以小杯品饮著锅中汤，不可谓不享受！12种酱汁任君选择，各随喜好混自己的酱吧。打边炉毕竟较为燥热，喝的拣紫贝天葵及洛神花茶总错不了；其分别有帮助消化、解暑、降血脂等功效，酸酸甜甜的味道也很讨喜。后两个汤锅则是韩式牛肋骨汤及鲜椰皇炖鸡汤，前者我当然不会吃，但看友人们吃得津津有味，相信也很是不错。鲜椰皇炖鸡汤～先呷一小杯汤底，椰子味较特出；汤料也足，大大只鸡、多多雪耳，鲜甜滋润。点了一枱食物，计有花生芽、响铃卷、匈牙利绵羊猪肩胛肉、威尔斯迷你羊肩卷、鲜黄耳、秋葵、羊肚菌黑豚肉饺、蛏子皇...

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人多自然抵埗有分先后，便点了个酥炸鱼皮边吃边等，厚度适中；不会轻薄如纸、也不会过份厚实，有鱼香亦有酥香！

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白酒煮法国蓝青口锅 / 清酒煮刀贝汤锅 (供应至五月底) ～
碰巧今次遇着两款期间限定，均是席前制作；先将料头如红萝卜、蒜蓉、洋葱、番茄、菇菌等爆炒至香味释出，后投放主角（蓝青口 / 刀贝)及上汤。
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蓝青口体积虽小，却质嫩味鲜，非其它质素可比！刀贝则肉厚鲜甜。我们一边享受著美味鲜；一边以小杯品饮著锅中汤，不可谓不享受！
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12种酱汁任君选择，各随喜好混自己的酱吧。
打边炉毕竟较为燥热，喝的拣紫贝天葵及洛神花茶总错不了；其分别有帮助消化、解暑、降血脂等功效，酸酸甜甜的味道也很讨喜。

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后两个汤锅则是韩式牛肋骨汤及鲜椰皇炖鸡汤，前者我当然不会吃，但看友人们吃得津津有味，相信也很是不错。

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鲜椰皇炖鸡汤～
先呷一小杯汤底，椰子味较特出；汤料也足，大大只鸡、多多雪耳，鲜甜滋润。

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点了一枱食物，计有花生芽、响铃卷、匈牙利绵羊猪肩胛肉、威尔斯迷你羊肩卷、鲜黄耳、秋葵、羊肚菌黑豚肉饺、蛏子皇...等。

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季节性蔬菜拼盘～
组合了多款时令蔬菜，这次有唐生菜、油麦菜、南瓜、鲜冬菇、萝卜...等，全都新鲜爽甜！

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吃至七七八八，不来点淀粉质总觉有所欠缺，一于试试乌冬及三色面拼盘(虾子面、菠菜面及牛肝菌面)，当中最喜欢是牛肝菌面，非只有色水而没内涵之流，真菌香、口感极佳，必试！

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又到我最爱的甜品时间，如斋睇图；相信也估不到是火㶽店的出品吧？
朱古力甜品火锅～
卖相缤纷，把围满碟边的棉花糖、香梨、手指饼、香蕉、士多啤梨等蘸上浓香而不过甜的朱古力浆，味道出奇地配合！
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杨枝甘露水滴～
几中西合璧的一道甜品，杨枝甘露盛着晶莹的蒟蒻波波，啖一口，阵阵芒果加柚子香；清新怡人。

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木糠布甸～
一见你就笑😃粉粉嫩嫩、香甜滑溜，吃得开怀！

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现凭券惠顾晚市火锅，逢星期一至四，日及公众假期可享75折优惠，逢星期五及六可享8折优惠；优惠只适用于2019年5月1日至31日晚市时段，由下午5时起供应(不适用于11/5 及 12/5)；另收加一服务费，并以原价计算。
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电话: 39687888
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