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2015-12-17
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圣诞又来了，大家有没有想到要去那儿庆祝，还未是不要紧的，因为价钱是其一重点考虑因素，地方也是其一。不过，昨天已与朋友品尝了一餐美味的圣诞大餐，价钱真的十分之抵吃，每位只是＄350，可是要吃就要凑热足四人了。供应这个圣诞节大餐的就是永健坊内的餐厅，是十分有趣的，因为永健坊是一间养生益智的创意健体中心，餐厅里供应的应是轻盈的食物，可是却有丰盛的餐点。餐厅的装修很有田园的气色，室外露天的地方更有著更为浓厚的气色，种植了不少植物。未开始大餐前，先来点健康的【冷搾果汁】，用上的都是新鲜蔬果，我点的就是【SUNRISE】，用上了甘笋、红菜头、香橙、苹果及柠檬，入口酸酸甜甜，很清新，也很开胃。圣诞大餐由餐汤开始，可从【Lobster Bisque】或【Pumpkin Soup】选择，每人皆可选喜欢的，朋友选了香浓的龙虾汤，入口确是富有浓郁的龙虾香味，可是小弟喜欢清新一点的南瓜汤，带点点稠杰，而且微微的甜味更能勾起食欲。接著便是主菜，起初以为是在【】和【Grilled Bone-in Ribeye Steak】两者之中选取，在点菜时才知道原来两者也有，份量十足。先由烧鸡开始，是一整只烧鸡，幸好不是火鸡
圣诞又来了，大家有没有想到要去那儿庆祝，还未是不要紧的，因为价钱是其一重点考虑因素，地方也是其一。不过，昨天已与朋友品尝了一餐美味的圣诞大餐，价钱真的十分之抵吃，每位只是＄350，可是要吃就要凑热足四人了。
供应这个圣诞节大餐的就是永健坊内的餐厅，是十分有趣的，因为永健坊是一间养生益智的创意健体中心，餐厅里供应的应是轻盈的食物，可是却有丰盛的餐点。餐厅的装修很有田园的气色，室外露天的地方更有著更为浓厚的气色，种植了不少植物。
未开始大餐前，先来点健康的【冷搾果汁】，用上的都是新鲜蔬果，我点的就是【SUNRISE】，用上了甘笋、红菜头、香橙、苹果及柠檬，入口酸酸甜甜，很清新，也很开胃。
圣诞大餐由餐汤开始，可从【Lobster Bisque】或【Pumpkin Soup】选择，每人皆可选喜欢的，朋友选了香浓的龙虾汤，入口确是富有浓郁的龙虾香味，可是小弟喜欢清新一点的南瓜汤，带点点稠杰，而且微微的甜味更能勾起食欲。
接著便是主菜，起初以为是在【】和【Grilled Bone-in Ribeye Steak】两者之中选取，在点菜时才知道原来两者也有，份量十足。先由烧鸡开始，是一整只烧鸡，幸好不是火鸡。在微微香脆焦香的表面下，烧鸡肉质依然非常嫩滑，切下时更有不少肉汁流出，加上恰到好处的调味，绝对是水准之作。
另一份有骨肉眼扒更是惊人，相信不下于20oz的份量。可是这儿有点奇怪，肉眼扒是不会拿回厨房帮忙切的，要自己来，难就难在要用餐刀来切，真的很考功力，幸好小弟都有一定的刀法，三爬两拨便切开了。当看见那樱桃红的肉色，著实吸引，而且肉汁丰富之余，质感柔软香味浓，质素上乘。
不要以为已经完结了主菜，其实还有四大盘配菜，分别是【Roasted Winter Root Vegetables】、【Steamed Seasonal Greens】、【Sweet Potato Mash】及【Sourdough Vegetable Stuffing and Gravy 】。 个人十分喜爱蕃薯蓉，打得软滑，淋上肉汁，的确惹人喜爱。
最后就是【Low GI Chocolate Christmas Log Cake】，小弟胃口有限，因主菜及配菜的份量惊人，已很饱了，吃不下，幸好在座的女士们都有另一个甜胃，否则真的要外带整个蛋糕了。
如不是友人介绍，真的不知道有一间质素如此不俗，价钱实惠的餐厅。这个圣诞大餐好像由14/12开始，至24/12供应，想吃记著要预先三日前订位。
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