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2019-09-01
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想念台湾菜 又未能飞到台北 就找间台湾菜馆过过瘾这家打著台湾菜名堂 但却有不少一盅两件菜式 装修像中式酒楼但今天目标是台湾菜 一盅两件下次再尝吧盐酥鸡 热烫烫的，炸得刚刚好，皮薄肉软，调味足够，咸味突出，份量很多。三杯鸡 三杯鸡就是把一杯麻油，一杯酒跟一杯酱油把菜调味，造成的鸡料理。 店家把整个菜都用铁锅盘上，非常热的铁锅令鸡块，嗞嗞作响，要立即把鸡块搞拌，香叶味非常突出，鸡肉柔嫩，挺好吃。蒜片黄花鱼 必点之选，原条黄花鱼下油新鲜炸成，上面洒上蒜片及酱油，卖相吸引，香味四溢，待店员把整条黄花鱼分开数份，便可吃啦，充满外脆内滑的口感，鱼肉鲜嫩、脆嫩而不老，香浓的蒜香汁渗透到鱼肉的每一个部分，又是一道好好佐饭的料理喔。 📍圆山台湾料理 尖沙咀金巴利道25号长利商业大厦1及2楼
就找间台湾菜馆过过瘾
这家打著台湾菜名堂
但却有不少一盅两件菜式
装修像中式酒楼
但今天目标是台湾菜
一盅两件下次再尝吧
盐酥鸡
热烫烫的，炸得刚刚好，皮薄肉软，调味足够，咸味突出，份量很多。
三杯鸡
三杯鸡就是把一杯麻油，一杯酒跟一杯酱油把菜调味，造成的鸡料理。 店家把整个菜都用铁锅盘上，非常热的铁锅令鸡块，嗞嗞作响，要立即把鸡块搞拌，香叶味非常突出，鸡肉柔嫩，挺好吃。
蒜片黄花鱼
必点之选，原条黄花鱼下油新鲜炸成，上面洒上蒜片及酱油，卖相吸引，香味四溢，待店员把整条黄花鱼分开数份，便可吃啦，充满外脆内滑的口感，鱼肉鲜嫩、脆嫩而不老，香浓的蒜香汁渗透到鱼肉的每一个部分，又是一道好好佐饭的料理喔。
📍圆山台湾料理
尖沙咀金巴利道25号长利商业大厦1及2楼
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