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2019-07-26
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今次黎到圆山台式料理就嗌咗啲比较少食既菜式 分别系沙锅石烧田鸡煲、沙锅石烧黑豚肉煲、台式肉燥扒茄子等等 首先讲咗沙锅石烧田鸡煲、沙锅石烧黑豚肉煲先 佢地既配料大致上都一样当初嗌个时仲以为佢地会唔同先会嗌2个石锅 呢点真系有点估唔到 除咗一个系用田鸡煲、一个系用黑豚肉外 味道都一样 所以想食下其他菜式既朋友 都系建议嗌一个就够啦 而本人就觉得田鸡比较好 因为田鸡食落肉质都几鲜美 啖啖肉 分量都几足 不过相反黑豚肉个肉就薄咗少少同埋食落无咁有口感 分量都相对地少 另外肉燥扒茄子个酱汁就偏酸 食落都几特别 因为呢个配搭较少食到 通常都系鱼香茄多 所以都能够尝试到茄子另一个配搭
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