天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

营业中

休息中

去新加坡必食天天海南鸡，鸡肉嫩滑又抵食。喺香港圆方，都有间天天海南鸡。餐厅走中高档路线，环境舒适，装修设计有心思。除左南洋菜式，仲痈好多特色中菜，好似最近爆红既鸭屎香柠檬茶／手打香水柠檬茶。餐牌有列出十大招牌，每样睇相都好吸引。我地两个人叫左两个主菜加一个汤饭，全部都好大份，仲有个炉热住。古法肉骨茶有别于马来西亚常见，汤底深色、药材味浓既肉骨茶，呢到系新加坡式，汤底较清，淡淡古椒香，猪肋骨好软嫩，仲有猪肚、支竹、豆卜作配菜，个汤清清地好好饮，加上近日天气冻，瞬间比我地清晒。老街坊牛筋牛腩牛腩偏瘦，但唔干柴，牛筋都够腍，好入味，但食完又唔洗狂饮水。龙虾汤炸鸡油锅巴鸡油炸米同海鲜粒系上枱时，喺客人面前放入汤，龙虾汤好浓，有带子、虾、龙虾粒，炸米仲有少少脆，但鸡油味就唔觉有。不过单系个龙虾汤都已经好正。埋单每人2百几，食到捧住个肚走，好满足。下次再试下其他菜式。