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2014-04-14
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Café Deco Group旗下有无数的餐厅，许多都有著餐厅的特色，例如拥无敌景致的Watermark及Café Deco，以点心主打的点一龙及德国餐厅Berliner等等，其实还有很多不同类型的，今次这间就是打正薄饼的旗号，驻扎在Elements内的Café Deco Pizzeria。坐下先来杯Mocktail放松一下，这杯Lychee Blossom香甜味美，带点气泡，饮后舒畅，Mojito酸酸味味，整个人精神抖擞。最喜欢就是吃巴马火腿及无花果，这款苦艾菜及无花果沙律实在非常适合。除了火腿及无花果外，还有幼嫩的火箭菜、鲜甜的蕃茄、浓滑的蓝芝士及爽口的豆芽苗，无论在颜色及味道上都值得加分，层次十足。当晚大家也赞赏这道煎带子伴风干火腿，带子煎得香口，伴以煎香的风干火腿别有一番风味，另外，还有风干火腿可卷著火箭菜同吃，不油不腻。香蒜榄油炒辣虾有丁点儿失望，辣度不够，蒜味亦较为轻了点，幸好大虾够爽口弹牙，挽回不少分数，建议如增加蒜味及辣度，定必更为美味。总觉得头盘少不了一些香口脆炸小吃，所以便以这道香脆鲜鱿鱼来满足一下。鱿鱼炸得很松脆，粉浆紧紧包著鱿鱼，所以内里一点也不干，蘸上那个绿色
坐下先来杯Mocktail放松一下，这杯Lychee Blossom香甜味美，带点气泡，饮后舒畅，Mojito酸酸味味，整个人精神抖擞。
最喜欢就是吃巴马火腿及无花果，这款苦艾菜及无花果沙律实在非常适合。除了火腿及无花果外，还有幼嫩的火箭菜、鲜甜的蕃茄、浓滑的蓝芝士及爽口的豆芽苗，无论在颜色及味道上都值得加分，层次十足。
当晚大家也赞赏这道煎带子伴风干火腿，带子煎得香口，伴以煎香的风干火腿别有一番风味，另外，还有风干火腿可卷著火箭菜同吃，不油不腻。
香蒜榄油炒辣虾有丁点儿失望，辣度不够，蒜味亦较为轻了点，幸好大虾够爽口弹牙，挽回不少分数，建议如增加蒜味及辣度，定必更为美味。
总觉得头盘少不了一些香口脆炸小吃，所以便以这道香脆鲜鱿鱼来满足一下。鱿鱼炸得很松脆，粉浆紧紧包著鱿鱼，所以内里一点也不干，蘸上那个绿色带酸酸甜甜的酱汁，令人有股冲动一吃再吃。
小弟一向也不好羊，所以对地中海式羊肉丸兴趣不大，但都试了少许，羊膻味是有的，但因酱汁味道浓烈，减轻了羊膻味，再蘸上薄荷乳酪酱，将仅余的羊膻味一扫而空。
主菜前先来几款薄饼，首先由清淡一点的日式芥末烧鸡薄饼开始，以芝士及茄子作底，上面舖有烧鸡三色椒等等，再浇上芥末汁在面，虽然用上日式芥末，但吃来都几清新，只有轻盈的芥末味，不会太抢。
可能重口味才是我的味儿，蜜汁叉烧薄饼及北京烤鸭薄饼这两款酱料香浓惹味的薄饼正合我意，两款中式薄饼口味都几一致，叉烧会较为甜一点，烧鸭可能因为加入了BB菠菜叶在面，较为清新一点。
今次亦点了一份主菜分享，就是我最喜欢的烧焗猪肋骨。酱汁非常惹味，肋骨肉软腍带上嚼劲，内里则未够入味，如再腌久一点，以致吃时骨肉分离才是最好。
又到甜品时间，先是香蕉榛子薄饼，将批馅改成生果及朱古力等等，味道不俗。另一个是朱古力石板街馅饼又是很特别，将朱古力包进馅角内，先吃外层香脆的外层，再吃可可味浓郁的Brownie。接著还有香蕉拖肥批及云呢拿沙巴翁，我喜欢拖肥批，那份香甜实在值得一吃。
是晚不知不觉间就吃吃喝喝就几个小时了，没有什么可比欢笑的时间。
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