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2017-08-27
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九龙站圆方商场虽然不乏食肆，但想在早上饮个早茶却著实不易。利苑、桃花源、百乐潮州酒楼等都迟迟未开门营业，这天早上便来到圆方的我，幸运地等到「王子饭店」开门做生意，才能在这中菜馆子饮杯早茶，吃点点心，叹返个中式早餐。 也许是时间尚早吧，到来饮茶的客人不太多，显得环境特别清静，坐得也特别舒服。 「天下第一包」（$38/3件）名字吸引，看看它的英文解释，原来即是「焗叉烧餐包」。既然以天下第一包为名，好，一于试下。这点心无疑是过得去的，外表晶莹圆润也有光泽，够热度得来味道颇好，不过自称为天下第一包就不免有点自夸。 实在很久没吃过传统酒楼必备的「荔浦芋角」了，这儿的「海鲜荔芋盒」（$35/3件）看来大同小异，只是馅料换了海鲜而已。也好，都叫来一吃。这点心味道口感像样，可惜油了些，未能尽如人意。「翡翠带子饺」（$38/3件）馅皮无问题，但饺皮偏厚，就未如理想。 「有机野米珍珠鸡」（$38/2件）是饱肚之选，两夫妻一人一件，刚好。也吃了一笼经典点心「陈皮牛肉球」（$38/3件），质素尚佳，是及格之作。最后还叫了一个粥，是「桂花鱼片粥」（$68），粥味微甜，口感绵滑度虽只一般，感觉还算不错。 两夫妻难
也许是时间尚早吧，到来饮茶的客人不太多，显得环境特别清静，坐得也特别舒服。
「天下第一包」（$38/3件）名字吸引，看看它的英文解释，原来即是「焗叉烧餐包」。既然以天下第一包为名，好，一于试下。这点心无疑是过得去的，外表晶莹圆润也有光泽，够热度得来味道颇好，不过自称为天下第一包就不免有点自夸。
实在很久没吃过传统酒楼必备的「荔浦芋角」了，这儿的「海鲜荔芋盒」（$35/3件）看来大同小异，只是馅料换了海鲜而已。也好，都叫来一吃。这点心味道口感像样，可惜油了些，未能尽如人意。
「翡翠带子饺」（$38/3件）馅皮无问题，但饺皮偏厚，就未如理想。
「有机野米珍珠鸡」（$38/2件）是饱肚之选，两夫妻一人一件，刚好。
也吃了一笼经典点心「陈皮牛肉球」（$38/3件），质素尚佳，是及格之作。
最后还叫了一个粥，是「桂花鱼片粥」（$68），粥味微甜，口感绵滑度虽只一般，感觉还算不错。
两夫妻难得在圆方商场叹早茶，都算是一次少有的体验。
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