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2012-07-11
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继上次开始尝试千两以外的餐厅后，我和同事继续发掘其他圆方美食，目标是要把圆方里面所有食肆都吃一遍。这一次我们选择了泰、越美食。 $88自选粉面午餐，价钱比我们想象中便宜，包一款沙律和一款主食，每个类别都有十多款选择。我们各自拣选了自己想吃的，打算一齐分享。茄子大虾沙律。装饰的葱堆得很高，几乎看不到下面有什么。酱汁酸酸甜甜，有点像越式捞檬用到的鱼露的味道。茄子煮得很软腍，吸收了酱汁，是很开胃的头盘。茄子份量比想象中多，可是虾只得两三只，虽然爽口弹牙，可是比例上较少。青柠牛肉沙律。同样是大堆葱制作，下面垫了大量切成薄片的青瓜，口感爽脆，酱汁味道也是酸甜的，但跟刚才的不同是多了青柠汁的味道，另外也比较甜，特别是浸泡在酱汁里的牛肉，要立刻夹一片青瓜中和一下。猪颈肉炒金边粉。金边粉炒得够干身，有镬气，只是稍为咸了点，还好吃起来不会觉得太油腻。猪颈肉稍微烧过，香口惹味。咖喱鸭胸椰香饭。本来同事是点海南鸡饭的，但上台时却变了另一款不知名的饭，一问之下，原来海南鸡饭已经卖完，可是卖完不是应该一早告诉客人的吗?为何会变成自把自为的送上另一款，而且其中一位女侍应的态度不怎么好，语气和态度都是不耐烦的，连我
继上次开始尝试千两以外的餐厅后，我和同事继续发掘其他圆方美食，目标是要把圆方里面所有食肆都吃一遍。这一次我们选择了泰、越美食。$88自选粉面午餐，价钱比我们想象中便宜，包一款沙律和一款主食，每个类别都有十多款选择。我们各自拣选了自己想吃的，打算一齐分享。
茄子大虾沙律。装饰的葱堆得很高，几乎看不到下面有什么。酱汁酸酸甜甜，有点像越式捞檬用到的鱼露的味道。茄子煮得很软腍，吸收了酱汁，是很开胃的头盘。茄子份量比想象中多，可是虾只得两三只，虽然爽口弹牙，可是比例上较少。
青柠牛肉沙律。同样是大堆葱制作，下面垫了大量切成薄片的青瓜，口感爽脆，酱汁味道也是酸甜的，但跟刚才的不同是多了青柠汁的味道，另外也比较甜，特别是浸泡在酱汁里的牛肉，要立刻夹一片青瓜中和一下。
猪颈肉炒金边粉。金边粉炒得够干身，有镬气，只是稍为咸了点，还好吃起来不会觉得太油腻。猪颈肉稍微烧过，香口惹味。
咖喱鸭胸椰香饭。本来同事是点海南鸡饭的，但上台时却变了另一款不知名的饭，一问之下，原来海南鸡饭已经卖完，可是卖完不是应该一早告诉客人的吗?为何会变成自把自为的送上另一款，而且其中一位女侍应的态度不怎么好，语气和态度都是不耐烦的，连我们也没有觉得生气，到底她在不爽什么呢? 咖喱颜色淡黄，是马来咖喱的品种，味道香甜，辣度温和，配上带有淡淡椰香味的饭，味道不错。本来我以为鸭胸是烟鸭胸，原来是真正的鸭胸肉，肉质又干又嚡，不怎么好吃。一向眼阔肚窄的我们，一开始还忍不住点了两款甜品，没想到午市特价卖$28的甜品份量是这么大，几乎吃不完。
香芒椰汁黑糯米。卖相有心思，黑糯米弄成圆形，一层层和芒果交错叠起，再以一小块薄荷叶做装饰，颜色漂亮。芒果很甜，黑糯米层中间加了些糖粉和果仁粒，增加口感，不过下面的椰汁略嫌不够香甜，味道偏淡，带不起黑糯米的味道。
香蕉布甸配蜜糖雪糕。虽说这个是香蕉布甸，不过我们一致认为是香蕉蛋糕，不确定是否我们两个都看错名字。「布甸」口感松软，有香蕉味，不太甜，而同事就说像浸湿了的蛋糕。伴吃的蜜糖雪糕超好吃的，和「布甸」很夹，旁边还有焦糖脆粒粒，很不错。 两人吃了$232，因为有员工证再有九折优惠。看过主餐牌，价钱不算便宜，所以午市套餐就显得更加抵吃，整体的水准不过不失，如果有兴趣吃的话我会推荐午市时段来。
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