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2022-02-21
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天气突然转冻，最佳的节目就是打边炉取暖，而且出外吃方便过留在家中，朋友介绍一间位于尖沙咀海防道中达大厦3楼的「人和月鸡煲火锅店」，位置相信方便，就近尖沙咀话A1出口，行出地铁站2分钟就到。「人和月鸡煲火锅店」是一家任食火锅放题，主打港式及四川口味，打边炉前仲有鸡煲、酸菜鱼、韩式芝士鸡或卜卜蚬作头盘，令你胃口大开。火锅汤底有8款，每款都有特色，总会有一款合适你。这次到访选了「美国极品牛肉」套餐$298，加一服务费，任食120分钟，无限最添加order火锅配料及自助bar，饮品同甜品都自由选取。首先，头盘选了「卜卜蚬」， 材料很丰富有海虾，蚬及粉丝，汤很非常重蒜蓉，亦带海鲜的清甜，连头盘都很有诚意。吃了头盘，就会送上火锅汤底，我点了「 胡椒猪肚汤」，汤底浓香， 胡椒味十足，越吃越重口味。上先火锅汤底就会先送一客「严选美国极品牛肉」，共有5款靓牛肉给你先吃为快，牛肉质素及口感都不错，款式分别为：-严选美国牛下肩，肉腍爽口。-严选美国牛板腱 ，有弹性牛肉味浓。-精选美国金钱 ，烟韧不太多跟。-特级美国牛胸爽，爽脆有嚼劲。-高级美国雪花肥牛，多油脂分布，少许肥美但不油腻。用火锅店提供给你的QR
「人和月鸡煲火锅店」是一家任食火锅放题，主打港式及四川口味，打边炉前仲有鸡煲、酸菜鱼、韩式芝士鸡或卜卜蚬作头盘，令你胃口大开。火锅汤底有8款，每款都有特色，总会有一款合适你。
这次到访选了「美国极品牛肉」套餐$298，加一服务费，任食120分钟，无限最添加order火锅配料及自助bar，饮品同甜品都自由选取。
首先，头盘选了「卜卜蚬」， 材料很丰富有海虾，蚬及粉丝，汤很非常重蒜蓉，亦带海鲜的清甜，连头盘都很有诚意。
吃了头盘，就会送上火锅汤底，我点了「 胡椒猪肚汤」，汤底浓香， 胡椒味十足，越吃越重口味。
上先火锅汤底就会先送一客「严选美国极品牛肉」，共有5款靓牛肉给你先吃为快，牛肉质素及口感都不错，款式分别为：
-严选美国牛下肩，肉腍爽口。
-严选美国牛板腱 ，有弹性牛肉味浓。
-精选美国金钱 ，烟韧不太多跟。
-特级美国牛胸爽，爽脆有嚼劲。
-高级美国雪花肥牛，多油脂分布，少许肥美但不油腻。
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用火锅店提供给你的QR code就可以点无限量添加火锅料有海虾、日本黑豚肉、家乡墨鱼滑、蟹子虾滑、鸭血及饺子等，其他火锅料就到自助bar 取，他们的丸很特别有「 芋泥包心贡丸」、「炸鱼腐」、 「黄金麻吉烧」及「姜汁皮蛋贡丸」都有惊喜，值得一吃。
饮品方面，他们有自家制饮品「洛神花茶」 「蜂蜜菊花茶」、「桂圆乌龙冷泡茶」及多款汽水任饮，水准也很好，另外最新加设Corona 啤酒，酒鬼大爱，正。
甜品方面，最后会送雪糕糯米糍作结，当日有芒果味及香芋味两种选择， 他们不只是 给你芒果糯米糍这么简单，会加上朱古力酱及花生点缀，令雪糕糯米糍近滋味。 整体上在人和月鸡煲火锅店， 试过可以满足火锅，饮品及甜品胃，很完美。
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