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2021-12-13
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今晚收工试新餐厅，地点系尖沙咀山林道既圆苑，食中菜！圆苑主餐牌有餐前小食，烧烤，明炉烧味，燕窝汤羹，鲍鱼海味，海鲜，巧手小菜，猪牛类，煲仔菜，家禽，豆腐蔬菜，粥粉面饭。另外有是日厨师推介，同是日海鲜推介。今日第一次黎，叫左两味厨师推介同一味烧烤菜式试吓。餐前小食$15一份餐前小食系酸荞头，爽脆又酸甜，好开胃。千岛明虾球 $218 另加一千岛明虾球一客六大件，每只虾球都好爽脆，啖啖肉，千岛酱甜甜哋，好好味，上面仲加左脆脆紫薯幼条，增加口感。中间仲有西兰花，沙律菜，红黄灯笼椒粒再加上白芝麻粒，可以清埋个千岛酱。呢道菜嘅颜色配搭好养眼。烤烧河鲜活鳗鱼 $228 另加一烤烧河鲜活鳗鱼一条切开7件，烧得皮脆肉嫩，肉质弹牙，味道带好浓嘅鳗鱼汁味，正。仲有鳗鱼汁同芥末酱另上，不过我觉得唔洗沾酱都够好味。芥兰炒腊味 $148 另加一炒腊味可以拣荷芹或者芥兰，我哋拣左芥兰，其他配菜有少量红黄灯笼椒，洋葱同姜一齐炒。腊味有腊肠，膶肠同腊肉共7至8片，油脂丰富，炒完菜唔算太咸，反而令啲菜更好食。虽然我平时唔多好腊味，不过呢道菜食落都可以接受。海带绿豆沙食完仲有糖水送，系一人一碗海带绿豆沙。海带绿豆沙好足料，
圆苑主餐牌有餐前小食，烧烤，明炉烧味，燕窝汤羹，鲍鱼海味，海鲜，巧手小菜，猪牛类，煲仔菜，家禽，豆腐蔬菜，粥粉面饭。另外有是日厨师推介，同是日海鲜推介。今日第一次黎，叫左两味厨师推介同一味烧烤菜式试吓。
餐前小食$15一份
餐前小食系酸荞头，爽脆又酸甜，好开胃。
千岛明虾球
$218
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千岛明虾球 $218 另加一
千岛明虾球一客六大件，每只虾球都好爽脆，啖啖肉，千岛酱甜甜哋，好好味，上面仲加左脆脆紫薯幼条，增加口感。中间仲有西兰花，沙律菜，红黄灯笼椒粒再加上白芝麻粒，可以清埋个千岛酱。呢道菜嘅颜色配搭好养眼。
烤烧河鲜活鳗鱼
$228
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烤烧河鲜活鳗鱼 $228 另加一
烤烧河鲜活鳗鱼
$228
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烤烧河鲜活鳗鱼一条切开7件，烧得皮脆肉嫩，肉质弹牙，味道带好浓嘅鳗鱼汁味，正。仲有鳗鱼汁同芥末酱另上，不过我觉得唔洗沾酱都够好味。
芥兰炒腊味 $148 另加一
炒腊味可以拣荷芹或者芥兰，我哋拣左芥兰，其他配菜有少量红黄灯笼椒，洋葱同姜一齐炒。腊味有腊肠，膶肠同腊肉共7至8片，油脂丰富，炒完菜唔算太咸，反而令啲菜更好食。虽然我平时唔多好腊味，不过呢道菜食落都可以接受。
海带绿豆沙
食完仲有糖水送，系一人一碗海带绿豆沙。海带绿豆沙好足料，味道又唔过甜。
茶水每位$15。
3道菜连甜品食埋就够饱啦。餐厅装修新净，好光猛又干净，坐得够舒服，唔会太嘈。
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