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2016-08-29
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第五场生日饭系"几条冷食番餐"的成员跟我庆祝,多谢他们细心哋选了浙江轩,圆了我想吃椒盐元蹄的梦。一入内便看见这巨型鱼缸生气勃勃的，当晚还见有不少小朋友看得不亦乐乎呢！小吃系海苔花生，香脆可口，不过车妈妈不敢多吃呢！冷盘点了{熏蛋}$54/3只和{葱油红蜇头}$150。熏蛋烟熏味挺出，蛋白柔软，而蛋黄亦软糯甘香，如可再荡漾多点点就完美了！葱油红蜇头麻香未算出色，海蜇头质感较硬实，未能带出爽脆口感。{椒盐元蹄}$360，一上台被惊艳的蹄膀靓样吓呆，庞大而肥美的腿腿不知我们能否合5人之力将之歼灭呢？侍应生待相机吃饱后便给我们用剪刀分成小件方便我们各人享用。元蹄做得好干身，比起平常吃到红烧的版本更为可口，椒盐的猪皮软糯黏咀，而肉质亦松化好吃，最重要系这煮法没那么油腻，最终我们亦差不多将之吃光光了*^O^*伴旁的并非珍珠叶，而系用芥兰叶炸成香脆惹味配菜，多了一份芥兰香气好特别喔！！{剁椒鱼头}$260巨型的大鱼头上铺满香辣的剁椒，橙红诱人的色调令人口水即时决堤喔!!大鱼头味道鲜甜嫩滑，片片的鱼云吮得我好满足，剁椒香辣
椒盐元蹄
$360
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小吃系海苔花生，香脆可口，不过车妈妈不敢多吃呢！
冷盘点了{熏蛋}$54/3只和{葱油红蜇头}$150。
熏蛋烟熏味挺出，蛋白柔软，而蛋黄亦软糯甘香，如可再荡漾多点点就完美了！
葱油红蜇头麻香未算出色，海蜇头质感较硬实，未能带出爽脆口感。
{椒盐元蹄}$360，一上台被惊艳的蹄膀靓样吓呆，庞大而肥美的腿腿不知我们能否合5人之力将之歼灭呢？
侍应生待相机吃饱后便给我们用剪刀分成小件方便我们各人享用。
元蹄做得好干身，比起平常吃到红烧的版本更为可口，椒盐的猪皮软糯黏咀，而肉质亦松化好吃，最重要系这煮法没那么油腻，最终我们亦差不多将之吃光光了*^O^*
伴旁的并非珍珠叶，而系用芥兰叶炸成香脆惹味配菜，多了一份芥兰香气好特别喔！！
{剁椒鱼头}$260巨型的大鱼头上铺满香辣的剁椒，橙红诱人的色调令人口水即时决堤喔!!
260
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浓油赤酱过后当然要清爽D吃碟菜啦!{豆板苋菜}$110，苋菜青葱鲜嫩，减腻消滞，系有点少贵啰！！
好友Nelson兄吃不了辣便由Frankie推介多一款名菜{目鱼红烧肉}$240，这菜充份发挥浓油赤酱本色，光泽满满的红烧菜式净看已令人垂涎三尺。
目鱼红烧肉
$240
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{韭菜鲜肉煎软饼}$42/3只，韭菜饼底面已给煎至焦香，咬下先系香脆然后系软糯，感觉像煎香了的茶果般，中间嘅馅料亦都香口非常，我真的很喜欢它呀！
韭菜鲜肉煎软饼/3只
$42
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{寿包}$90/6只，多谢好友们帮我预备咗劲好食嘅寿包。
寿包6/只
$90
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多谢大家瞓身落力嘅浮夸演出，这个生日晚宴我真系十分开心，今年生日真的很难忘又丰盛，一班唔系识咗好耐嘅朋友，但系我哋内心都充满著对方，充满爱I Love You All(^_-)
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