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2020-07-07
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又喺一年一度上嚟钻石山坟场扫墓嘅日子,唔会拣清明嚟,反而拣先人嘅死忌日,一来呢度晌清明嘅人潮真喺多得好恐怖,二来先人嘅忌日正正喺农历公众假,就番大家又实唔使返工,所以,就会拣呢日嚟。扫完墓,一齐食晏亦喺惯例,行过嚟慈云山中心揾食,旧年帮衬过嘅「安平面店」原来已经折咗。而今次本来打算试「中心点」食点心,哗!人多到呢……所以,「求其」拣咗隔离嘅「阮兰坊」,食吓越南嘢。餐厅嘅格局四正,地方光猛整洁,最入墙上贴有一大张越南稻田相,加上两位越南少女,算喺最典型嘅越南风情,而吊灯嘅灯罩犹如越南斗笠,亦喺较有地方性色彩。楝晌门口,有个午市套餐嘅餐牌,忘记影俾大家当参考。反而,拎咗啲点菜纸,扫描埋出嚟俾大家参考。平日用餐,如果嗌啲小菜系列,饮品有8折优惠,不过星期六、日、假期就无喇,唯一好喺全日免收加一。饮品就印晌另一组小餐牌度,由于细佬妹话晏食早餐,而午餐唔使预佢哋太多,所以,就点咗两个午餐,加几款小食。所以惯常晌越南餐厅见嘅调味料,如鱼露、是拉差甜辣酱……都会晌枱上揾到。越式香草莲藕饼 $38睇样就好似几正,煎得金黄,但入口就真喺唔得,点唔得?一心谂住喺藕饼,本应带脆口感,但唔脆之余,口感好粉,又
睇样就好似几正,煎得金黄,但入口就真喺唔得,点唔得?一心谂住喺藕饼,本应带脆口感,但唔脆之余,口感好粉,又无乜莲藕味,觉得喺沟咗大量粉嚟整。
比起藕饼,牛油鸡翼就好食好多喇,煎得既香口,又有阵阵牛油香。难得简单一道小食,都扮得靓靓仔仔嘛。
一客4件,炸得金黄,入口亦都唔油,而外层脆口到不得了,里面卷住嚟少甘笋丝,故感觉清爽轻怡。不过,以藕饼及牛油鸡翼作对比,定价偏贵。
随后两款午餐上场,碗汤檬大大碗,份量十足,面头放满嫩滑嘅鸡丝,可是札肉得两片就嫌佢哋手紧啲。个汤底都几清香,而檬粉食落爽身,算喺唔错。
天口热,食捞檬就更爽,加入大量鱼露,捞匀所有材料一齐食,唔单止食起嚟更有阵阵凉意,而且口感丰富,再者,鱼露带点酸酸咸咸,好醒胃。至于啲香茅鸡翼喺加咗层粉浆炸,入口多咗份脆口感,香茅味亦算突出。
香茅鸡翼捞檬
$45
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小弟贪过口瘾,拣热奶茶,完全喺错误嘅选择,唔单止唔滑,咪睇佢嘅色水,茶底真喺好弱,茶味唔芳香。
细妹嗌咗冻柠茶少甜,大就大杯喇,正如我杯奶茶咁,茶底弱,而咁大杯嘢,柠檬薄薄三片,所以,柠味亦淡,有啲「阳光」柠檬茶嘅感觉。
细佬近期爱上珍珠,所以,试咗杯珍珠朱古力,就连成品都做成外带模样,好台式,但呢间喺越南餐厅啰,所以,都要为生意求变。佢话杯朱古力唔错,冰冻,够浓郁,啲珍珠亦QQ极咬口。
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