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餐厅: Glasshouse (形點 I)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-11-26 2676 浏览
呢间餐厅环境好好,坐得舒服,个餐牌见到仲会好开心(除咗有选择困难症既朋友),好多选择,图片又吸引餐厅主打fusion菜,亚洲同西餐混合,好多菜式都好有创意,例如个鸡蛋仔火锅、椰皇鸡尾酒等,不过我一个人下午茶时段去食,所以食唔落个鸡蛋仔,而个椰皇鸡尾酒无货...咁转咗要杯荔枝玫瑰冰茶,卖相同味道都ok,唔太甜另外见到餐牌有个饭叫随便你(up to you),几新颖,又多野食,有三文鱼同吞拿鱼他他、炸软壳蟹,仲有几块紫菜、豉油、葱同wasabi,玩味好高,可以自由创作手卷或就咁食,不过啲三文鱼同吞拿鱼唔够新鲜,软壳蟹炸得唔够松化,个粉系脆口果只粉,大大减分本来再要咗个西班牙火腿炸泰国椰菜,但又无货,咁转咗个黑松露鲜虾椰菜花咸蛋薄饼,真系顾名思义,一睇个名就知有咩材料...个pizza即叫即焗,上枱好热又够脆身,不过我个人唔太钟意个批皮,好似饼干,无烟靭感,至于啲批料,最得意系个椰菜花,起初睇个餐牌,都谂我净系见到火箭菜咋㖞,边度有椰菜花?原来椰菜花切到一片片,放系批面一齐焗,个批口味唔浓,无黑松露味、芝士味亦唔出,都系一般总结系,食物够创意吸引,但用料唔够新鲜,味道一般
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呢间餐厅环境好好,坐得舒服,个餐牌见到仲会好开心(除咗有选择困难症既朋友),好多选择,图片又吸引

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餐厅主打fusion菜,亚洲同西餐混合,好多菜式都好有创意,例如个鸡蛋仔火锅、椰皇鸡尾酒等,不过我一个人下午茶时段去食,所以食唔落个鸡蛋仔,而个椰皇鸡尾酒无货...
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咁转咗要杯荔枝玫瑰冰茶,卖相同味道都ok,唔太甜

荔枝玫瑰冰茶
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另外见到餐牌有个饭叫随便你(up to you),几新颖,又多野食,有三文鱼同吞拿鱼他他、炸软壳蟹,仲有几块紫菜、豉油、葱同wasabi,玩味好高,可以自由创作手卷或就咁食,不过

啲三文鱼同吞拿鱼唔够新鲜,软壳蟹炸得唔够松化,个粉系脆口果只粉,大大减分

随便你
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本来再要咗个西班牙火腿炸泰国椰菜,但又无货,咁转咗个黑松露鲜虾椰菜花咸蛋薄饼,真系顾名思义,一睇个名就知有咩材料...

黑松露鲜虾椰菜花咸蛋薄饼
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个pizza即叫即焗,上枱好热又够脆身,不过我个人唔太钟意个批皮,好似饼干,无烟靭感,至于啲批料,最得意系个椰菜花,起初睇个餐牌,都谂我净系见到火箭菜咋㖞,边度有椰菜花?

黑松露鲜虾椰菜花咸蛋薄饼
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原来椰菜花切到一片片,放系批面一齐焗,个批口味唔浓,无黑松露味、芝士味亦唔出,都系一般

总结系,食物够创意吸引,但用料唔够新鲜,味道一般

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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-26
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (下午茶)
推介美食
荔枝玫瑰冰茶
$ 52
黑松露鲜虾椰菜花咸蛋薄饼
$ 138
黑松露鲜虾椰菜花咸蛋薄饼
$ 138