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2009-01-28
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一月廿二日。这天来和同事们团年。此店的 info，前文的食家 Gourmet KC 已介绍得相当详尽。而当日我们到店时，服务员亦相当详尽的作了同样的介绍，显示的确"有做功课"。我们被带到二楼一间偌大的房间，在香港实在很难想像只八个人可以占这么大的房间，同事说那张台可以坐16人了......虽有点夸张，也不全然失实。餐前小食叫什么名字已记不起来了，像啫喱的，内里是一些小块的海鲜，很开胃。服务员相当细心，见席间有一位孕妇，说这小食不适合，主动换了一款给她，相当细心，值得一赞。 Starter: 我点了 Shellfish ravioli, 我觉得不错，ravioli 有点 heavy，但lobster bisque 带轻轻的酸味，又起了中和的作用。而另外几位同事点的 carpaccio，全都齐声赞好，有机会再来的话一定要试试了。 main course: char-grilled US prime rib eye and braised beef cheek, rib eye 我要了 medium, 但我感觉 over 了点，不太讨好。反而 beef cheek 相当不错，因为比较"肥美"
此店的 info，前文的食家 Gourmet KC 已介绍得相当详尽。而当日我们到店时，服务员亦相当详尽的作了同样的介绍，显示的确"有做功课"。
我们被带到二楼一间偌大的房间，在香港实在很难想像只八个人可以占这么大的房间，同事说那张台可以坐16人了......虽有点夸张，也不全然失实。
餐前小食叫什么名字已记不起来了，像啫喱的，内里是一些小块的海鲜，很开胃。服务员相当细心，见席间有一位孕妇，说这小食不适合，主动换了一款给她，相当细心，值得一赞。
Starter: 我点了 Shellfish ravioli, 我觉得不错，ravioli 有点 heavy，但lobster bisque 带轻轻的酸味，又起了中和的作用。而另外几位同事点的 carpaccio，全都齐声赞好，有机会再来的话一定要试试了。
main course: char-grilled US prime rib eye and braised beef cheek, rib eye 我要了 medium, 但我感觉 over 了点，不太讨好。反而 beef cheek 相当不错，因为比较"肥美"，因此份量少少反而刚刚好。
dessert: apple crumble w/ vanilla ice-cream: 因为服务推介，我们差不多全部人都点了这道甜品。apple crumble 的表面很松脆，而且焗得很香，good!
食物很有水准，只是这台实在太大了，反而有点太 formal 之感，如果是知已聚会，可能很要求一间细一点的房间了。
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