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2017-02-06
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今年和老表一家一起搅团年饭,最头痛就系㨂地方,我大佬话这间小厨有阁楼,可以开两台,自成一阁,当然是最好。我们点了:虫草花螺头汤-其实用了鸡+虫草花+螺头,所以汤好甜,可以饮得出系炖出来的,我连汤渣都吃埋😋苏炸蚧柑-虾胶不算弹牙,而蟹肉算多,最好味系酸甜汁,如果将蟹蚶放落酸甜汁,大大提升了味道。西兰花炒花枝贵花蚌-花枝是鱿鱼片,味道都算新鲜,贵花蚌好脆同爽口。上汤大虾伊面-虾好爽口,伊面吸收了虾和上汤味是最好味的。👍清正海班-蒸得啱啱好,冇黐骨,有浓浓的鱼味。当红炸子鸡-皮炸得好脆,鸡唔系新鲜的,所以鸡味一般。羌冲炒肉蚧-味道炒得好香,可惜肉蟹太瘦同唔够大,唉!有点失望😅油盐水大花甲-油盐水味道0k,又系可惜花甲太细,冇乜肉食😱鱼汤支竹什菜-鱼汤好好味👍支竹+什菜都系新鲜。海鲜炒饭-饭炒得干身,虾+鱿鱼都好新鲜。估唔到它的辣椒油都好辣同好香。唯一缺点,上菜次序离晒,上完虾伊面就上汤,第三道菜系鱼😅整体味道都算满意,只是花甲、蟹比较细,每人消费$300。
我们点了:
虫草花螺头汤-其实用了鸡+虫草花+螺头,所以汤好甜,可以饮得出系炖出来的,我连汤渣都吃埋😋
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鱼汤支竹什菜-鱼汤好好味👍支竹+什菜都系新鲜。
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整体味道都算满意,只是花甲、蟹比较细,每人消费$300。
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