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2024-03-12
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随着湾仔利东街项目几年前重建完成,附近一带旧楼也静悄悄陆续拆卸重建或者翻新,转型成为住宅楼宇或服务式住宅,直接带旺了周边的横街,很多地舖也顺势转手成为各式各样的餐厅,其中的船街就是餐厅集中地之一。船街上,大部份都是西餐厅,【船记】应该是仅有的中菜馆,而且是粤菜,网上评语亦普遍正面。2021年底开业,2023年版《香港·澳门米芝莲》已授予「必比登推介」的新上榜餐厅之一;虽然根据过往经验,《米芝莲》对于中菜评价的可靠性未必高,但仍然有一定参考价值,今年的第二轮团年饭就选址【船记】。位于船街一楝旧式商住两用大厦1楼,楼面面积本身已经唔大;当晚是年三十晚,靠近外墙玻璃位置用活动屏风间了几个临时包厢,余下的大厅空间更显得细小。由于是团年饭,大厅布罝了六至八人枱为主,令原本已经局促的空间变得更加挤迫,正中位置还有一条混凝土结构柱,视觉受阻,观感更差。一如既往,香港的粤菜酒楼每逢过时过节的晚饭时段,通常会分两个时段,又只做套餐或者减省了的散叫主餐牌,以求提升厨房效率,一晚做两轮生意。【船记】也没有例外,但仍然有部份精选预订菜式,客人可以提前两日落单。很多粤菜小馆都有的餐前小食黄金豆腐粒($68)做到
船街上,大部份都是西餐厅,【船记】应该是仅有的中菜馆,而且是粤菜,网上评语亦普遍正面。2021年底开业,2023年版《香港·澳门米芝莲》已授予「必比登推介」的新上榜餐厅之一;虽然根据过往经验,《米芝莲》对于中菜评价的可靠性未必高,但仍然有一定参考价值,今年的第二轮团年饭就选址【船记】。
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