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2008-02-04
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极之大乡理....原来"上"楼代表上海菜, "潮"楼代表潮州菜! 一年一度团年饭由家人主意, 昨晚做节既比我想像既唔多, 不过, 就一定要叫套餐, 我们九人叫了一个六人套餐, 另外再加!六小碟- 青瓜粉皮, 油酱笋, 卤水牛, 油爆虾和烤扶, 薰鱼, 后加淆肉(原本叫既, 不过黎错了牛)及醉鸡, 粉皮唔够酱, 笋系最好食既, 牛硬少少, 薰鱼都几入味, 醉鸡唔太够酒味!蒸石斑, 最迟黎...无咩鲜味!炒年糕, 烟烟韧韧, 唔错!鱼翅, 支持环保...我无食好耐, 都有足八碗, 老公话唔多料!烧鸡, 我夹了骴位都觉得硬!虾饼窝巴, 无食, 卖相可以, 味道一般(家人意见)!小笼包(后加), 好易穿...汤汁都唔错!大虾汤上海面, 好怪, 做到好似上汤咁, 大虾唔太熟, 上海面太大条...略硬!仲有...唔太记得.... 甜品系红豆桂花糕, 有红豆, 不过太硬, 后加酒酿丸子, $18, 呢个系最食!埋单无收加一, $1830, 整体都合格, 但我相信还有更好的上海菜可以试试!
六小碟- 青瓜粉皮, 油酱笋, 卤水牛, 油爆虾和烤扶, 薰鱼, 后加淆肉(原本叫既, 不过黎错了牛)及醉鸡, 粉皮唔够酱, 笋系最好食既, 牛硬少少, 薰鱼都几入味, 醉鸡唔太够酒味!
蒸石斑, 最迟黎...无咩鲜味!
炒年糕, 烟烟韧韧, 唔错!
鱼翅, 支持环保...我无食好耐, 都有足八碗, 老公话唔多料!
烧鸡, 我夹了骴位都觉得硬!
虾饼窝巴, 无食, 卖相可以, 味道一般(家人意见)!
小笼包(后加), 好易穿...汤汁都唔错!
大虾汤上海面, 好怪, 做到好似上汤咁, 大虾唔太熟, 上海面太大条...略硬!
仲有...唔太记得....
甜品系红豆桂花糕, 有红豆, 不过太硬, 后加酒酿丸子, $18, 呢个系最食!
埋单无收加一, $1830, 整体都合格, 但我相信还有更好的上海菜可以试试!
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