鍾菜 (已搬遷) 新店位置

jan 21, 09, 9大1小来食团年晚饭,谂住唔叫套餐,但sorry,平时嘅散叫餐牌收起咗,剩番好少散叫菜色,所以唯有叫个8人套餐 : 1) 小食i) 叉烧-都软腍,又惹味-味道不错 ii) 海蜇-可以咁啦 iii) 蒜蓉青瓜-青瓜喺脆,但还是少了1份蒜头嘅辛辣味 iv) 牛展-切得都几薄-不错 2) 海中宝汤-另外仲有1个选择,不过唔记得咗-用上鸡脚,猪肉,淮山片,花胶等煲成嘅清汤-都唔错㖞 3) 翡翠本菇炒带子-几惊又喺黑椒味-同佢以前嘅套餐改进咗少少,放弃咗黑椒粒,而且今次用咗大大只嘅带子,有鲜味同甜味㖞-掂 4) 蜂巢海鲜卷-1如以往,个馅就真喺少之又少-近尾嘅尖3角仍然有少少"un",但比以前叫做有进步 5) 豉油皇炒中虾-个皮泡油都泡到几脆身-虾肉亦爽-处理得几好6) 石榴脆皮鸡-初时以为喺潮式嘅石榴鸡,原来喺伴碟以新鲜石榴同苹果片+1个新鲜石榴为主嘅调汁-只鸡皮好薄,少脆,肉仍好嫩滑,有质素,当然就喺无咩鸡味啦-味道好清新7) 什菇浸菠菜-菠菜好嫩8) 蒸海斑-蒸得颇滑-肉质1纤纤,条斑新鲜9) 红米荷叶饭-已经几饱,只能浅尝-几健康,混有红糙米,里面仲有其他料,唔会